新京報(bào)訊（記者 郭鐵）12月18日，來自湖南長(zhǎng)沙的網(wǎng)紅烘焙品牌墨茉點(diǎn)心局北京首店在西單大悅城亮相。墨茉點(diǎn)心局創(chuàng)始人王瑜霄向新京報(bào)記者介紹，目前墨茉點(diǎn)心局在長(zhǎng)沙、武漢有60余家門店，北京是其進(jìn)入的第三個(gè)城市，也是首個(gè)一線市場(chǎng)。今年年底前，墨茉點(diǎn)心局在北京的門店數(shù)計(jì)劃開到7家。
在墨茉點(diǎn)心局西單大悅城店的現(xiàn)場(chǎng)，除了現(xiàn)烤麻薯、超級(jí)芝士脆等網(wǎng)紅產(chǎn)品外，還針對(duì)北京市場(chǎng)推出兩款限定產(chǎn)品——糖葫蘆麻薯、臉譜灌漿曲奇。
公開信息顯示，墨茉點(diǎn)心局母公司長(zhǎng)沙壹餅壹城餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2020年，主打新中式點(diǎn)心。此前有投資人稱，墨茉點(diǎn)心局、虎頭局、瀘溪河已成很多機(jī)構(gòu)搶不進(jìn)投資的中式線下糕點(diǎn)連鎖品牌，3家品牌估值都在20億元左右。
2020年6月創(chuàng)立至今，墨茉點(diǎn)心局已完成5輪融資，分別是2020年6月窄門集團(tuán)和零拾的種子投資，2020年9月源來資本和番茄資本的天使輪，2021年4月清流資本、元璟資本、源來資本、日初資本的Pre-A輪，2021年6月今日資本的A輪以及近期由美團(tuán)龍珠獨(dú)家投資的新一輪數(shù)億元融資。
2018年，美團(tuán)龍珠曾以4億元獨(dú)家投資喜茶B輪，墨茉點(diǎn)心局或有成為“烘焙界喜茶”的可能。按照美團(tuán)龍珠創(chuàng)始合伙人朱擁華的對(duì)外說法，“當(dāng)?shù)谝淮巫哌M(jìn)墨茉店里的時(shí)候，瞬間感受到的那種點(diǎn)心香味、國風(fēng)環(huán)境與人潮洶涌帶來的沖擊，讓我想起了幾年前第一次在深圳看到喜茶門店時(shí)的感覺”。接下來，龍珠將會(huì)推動(dòng)墨茉與美團(tuán)各個(gè)業(yè)務(wù)線的交流與合作。
新京報(bào)記者 郭鐵
編輯 李嚴(yán) 校對(duì) 趙琳
