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兩部門聯(lián)合發(fā)布公告，預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有了“操作手冊(cè)”

2025-09-08 15:21:48 記者：王思煬編輯：唐崢

新京報(bào)訊（記者王思煬）9月8日國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），明確了數(shù)字標(biāo)簽的范疇、應(yīng)用要求、修改要求等，為消費(fèi)者和食品行業(yè)享受數(shù)字標(biāo)簽“紅利”提供依據(jù)。

《公告》在今年新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）基礎(chǔ)上，為數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用提供諸多指引。一是明確數(shù)字標(biāo)簽的范圍、使用和修改要求，保障數(shù)字標(biāo)簽規(guī)范應(yīng)用；二是鼓勵(lì)通過(guò)數(shù)字標(biāo)簽展示更多法定可標(biāo)示的食品信息，推動(dòng)數(shù)字標(biāo)簽成為食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的良好載體；三是鼓勵(lì)將數(shù)字標(biāo)簽與食品追溯等其他二維碼整合，實(shí)現(xiàn)“多碼合一”；四是明確應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽后食品標(biāo)簽的簡(jiǎn)化要求，賦能低碳綠色發(fā)展。

具體而言，《公告》明確，數(shù)字標(biāo)簽是將預(yù)包裝食品實(shí)體標(biāo)簽通過(guò)數(shù)字化技術(shù)或手段展示的相關(guān)信息。其內(nèi)容必須遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及國(guó)標(biāo)強(qiáng)制標(biāo)示規(guī)定，廣告、營(yíng)銷等其他信息不屬于數(shù)字標(biāo)簽。

針對(duì)實(shí)體標(biāo)簽版面有限的痛點(diǎn)，《公告》明確允許通過(guò)數(shù)字標(biāo)簽展示更多因?qū)嶓w標(biāo)簽版面受限而無(wú)法展示的合法信息，包括：配料具體來(lái)源及生產(chǎn)工藝細(xì)節(jié)、產(chǎn)品產(chǎn)地溯源信息、詳細(xì)食用方法建議、食品安全與營(yíng)養(yǎng)特性說(shuō)明、全鏈條產(chǎn)品追溯信息等。使用數(shù)字標(biāo)簽展示生產(chǎn)者詳細(xì)地址的，可在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上將生產(chǎn)地址簡(jiǎn)化標(biāo)注為縣級(jí)行政區(qū)名稱，并在生產(chǎn)者名稱后標(biāo)示。需要注意的是，如果數(shù)字標(biāo)簽展示的是保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品，產(chǎn)品信息應(yīng)當(dāng)與其注冊(cè)或者備案的內(nèi)容保持一致。

此外，《公告》提及，數(shù)字標(biāo)簽展示內(nèi)容不得篡改，當(dāng)對(duì)數(shù)字標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行修改和更新時(shí)，應(yīng)記錄修改內(nèi)容、修改時(shí)間、修改者信息等要素，確保信息修改過(guò)程可追溯。

為確保用戶體驗(yàn)，保證數(shù)字標(biāo)簽信息易于獲取，《公告》要求，數(shù)字標(biāo)簽內(nèi)容必須清晰、醒目、易讀，嚴(yán)格禁止干擾正常閱讀的彈窗、飄窗等元素；并大力倡導(dǎo)將數(shù)字標(biāo)簽二維碼與包裝現(xiàn)有二維碼整合，實(shí)現(xiàn)“多碼合一”，通過(guò)數(shù)字標(biāo)簽二維碼，實(shí)現(xiàn)食品信息展示、食品追溯、結(jié)算等多重功能，保障企業(yè)管理效能。

業(yè)內(nèi)人士指出，通過(guò)應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽，可極大豐富食品標(biāo)簽信息的展示形式，讓消費(fèi)者了解更多的食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，推動(dòng)其成為科普宣教和風(fēng)險(xiǎn)交流的良好載體，也為食品企業(yè)更好地傳遞食品信息提供了空間。通過(guò)數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用，簡(jiǎn)化部分實(shí)體標(biāo)簽標(biāo)示，可使食品標(biāo)簽更聚焦于消費(fèi)者關(guān)注的信息，減少食品企業(yè)生產(chǎn)成本，賦能綠色低碳發(fā)展。明確修改留痕則有利于保障市場(chǎng)監(jiān)管工作有序開展。

目前，為提升數(shù)字標(biāo)簽辨識(shí)度，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心會(huì)同中國(guó)物品編碼中心設(shè)計(jì)了中國(guó)食品數(shù)字標(biāo)簽專屬徽標(biāo)（Logo），作為數(shù)字標(biāo)簽的專屬標(biāo)識(shí)供食品生產(chǎn)者使用。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在設(shè)計(jì)數(shù)字標(biāo)簽時(shí)使用徽標(biāo)，在設(shè)計(jì)時(shí)可以選擇將徽標(biāo)放置在二維碼上方（如圖左）；或者在確保數(shù)字標(biāo)簽二維碼識(shí)讀準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)上，也可將徽標(biāo)放置在數(shù)字標(biāo)簽二維碼中（如圖右）。