2024年上半年，古越龍山、會稽山、金楓酒業(yè)3家黃酒上市公司均實現(xiàn)營收雙位數(shù)增長，但凈利潤表現(xiàn)不一，有盈有虧。
在中國酒類市場中，黃酒規(guī)模占比小，且消費區(qū)域集中于江浙滬。為實現(xiàn)破局，黃酒企業(yè)紛紛嘗試全國化、高端化、年輕化。半年報顯示，古越龍山、會稽山在江浙滬以外的其他地區(qū)實現(xiàn)雙位數(shù)增長，中高端產(chǎn)品收入增長。
咖啡黃酒、氣泡黃酒、無糖黃酒……報告期內(nèi)，3家黃酒企業(yè)紛紛推出迎合年輕消費者的創(chuàng)新產(chǎn)品，拓寬消費群體。在業(yè)內(nèi)人士看來，目前效果有限，能否形成持續(xù)的增長曲線還有待觀察。
業(yè)績有盈有虧
2024年上半年，古越龍山、會稽山實現(xiàn)營收、凈利潤雙增長，營收分別為8.90億元、7.36億元，分別同比增長12.83%、18.24%；凈利潤分別為9478.04萬元、9078.22萬元，分別同比增長5.36%、15.63%。
同時，兩家企業(yè)凈利潤增速較緩的情況，也引起投資者關(guān)注。在古越龍山2024年半年度業(yè)績說明會上，有投資者認(rèn)為，“全年完成12%的凈利潤增長目標(biāo)面臨較大挑戰(zhàn)”。古越龍山副董事長、總經(jīng)理徐東良回復(fù)稱，下半年將深挖江浙滬成熟市場潛力，開拓華東以外的一線、新一線、二線地級市市場，力爭完成年度目標(biāo)。
在會稽山2024年半年度業(yè)績說明會上，有投資者提問，利潤增速何時能夠趕上或者超過收入增速？會稽山表示，將在持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加大工藝技術(shù)創(chuàng)新、擴(kuò)大銷售份額、有效挖掘降本增效等幾個方面，不斷提升盈利能力和利潤增速。
與古越龍山、會稽山相比，體量較小的金楓酒業(yè)增收不增利。2024年上半年，其營業(yè)收入為2.37億元，同比增長18.03%；凈利潤為-1560萬元，同比轉(zhuǎn)虧。對于虧損，其解釋稱，主要是上年同期包含房屋征收收益19205.63萬元，今年無此因素?？鄯莾衾麧櫈?1800.43萬元，同比增加993.33萬元，虧損面收窄。
發(fā)力全國化、高端化
數(shù)據(jù)顯示，在近萬億規(guī)模的中國酒類市場中，黃酒占比不到3%。黃酒市場規(guī)模小，市場格局相對分散，行業(yè)競爭更為激烈。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2023年，全國黃酒生產(chǎn)企業(yè)銷售收入210億元，規(guī)模以上黃酒生產(chǎn)企業(yè)81家，完成銷售收入85.47億元，約占全國整體銷售收入的40%。2024年上半年，3家黃酒上市企業(yè)營收總和尚不足20億元。
會稽山也在半年報中坦言，黃酒“在全國消費尚不夠普及，其生產(chǎn)和消費仍主要集中在江浙滬等傳統(tǒng)黃酒消費區(qū)域”。為進(jìn)一步走出江浙滬，頭部黃酒企業(yè)將全國化作為重要戰(zhàn)略，并在業(yè)績上有所體現(xiàn)。上半年，古越龍山在江浙滬以外的其他地區(qū)實現(xiàn)銷售收入3.37億元，同比增加17.23%；會稽山在江浙滬以外的其他地區(qū)實現(xiàn)銷售收入6667.12萬元，同比增加57.38%。
布局全國化的同時，黃酒企業(yè)還推動產(chǎn)品高端化，以實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)化增長。上半年，會稽山的中高端黃酒收入4.86億元，同比增長13.17%；古越龍山的中高檔酒收入6.20億元，同比增長14.17%；金楓酒業(yè)中高檔酒收入1.80億元，同比增長30.43%。
徐東良在業(yè)績說明會上透露，近兩年，古越龍山旗下高端“國釀”系列銷售穩(wěn)定增長，上半年，核心高端產(chǎn)品銷售同比增長49.03%。另據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人披露，上半年，公司旗下高端產(chǎn)品“蘭亭”等優(yōu)勢產(chǎn)品出現(xiàn)較好增長。
不過，黃酒企業(yè)高端化并不能速成，需要龍頭企業(yè)持續(xù)投入足夠資源培養(yǎng)市場和消費習(xí)慣?！熬扑放聘叨藘r格帶在市場占領(lǐng)一席之地，需要可持續(xù)的發(fā)展規(guī)劃和時間積累，需要形成公眾認(rèn)知和心理價位預(yù)期，而這可能需要幾代人的努力?！本茦I(yè)獨立評論人肖竹青此前接受新京報記者采訪時說。
拓展年輕消費群體
尋求全國化、高端化的同時，黃酒企業(yè)也在向年輕化邁進(jìn)。
在2023年中國酒業(yè)協(xié)會黃酒分會、釀造料酒分會理事會（擴(kuò)大）會議上，古越龍山董事長孫愛保就曾表示，黃酒行業(yè)面臨非常大的困難和挑戰(zhàn)，黃酒要積極開發(fā)適合年輕人飲用的酒，營造年輕人喜歡的消費場景。
2024年上半年，古越龍山通過開設(shè)慢酒館、狀元紅小酒館等品鑒館，探索“輕飲酒設(shè)計模式”等，培育年輕消費群體。古越龍山推出年輕化戰(zhàn)略品牌“狀元紅”核心產(chǎn)品“啡黃騰達(dá)”咖啡黃酒，累計銷售近2萬箱。
不過這一體量在總營收中占比不高。新京報記者注意到，某電商平臺古越龍山旗艦店售賣的10度“啡黃騰達(dá)”（179ml×6整箱裝），實際購買價約121.92元/箱，按此價格計算，2萬箱總價約244萬元。
會稽山在半年報中披露，在年輕化方面，重點打造氣泡黃酒的年輕化氛圍。“6·18”期間，氣泡黃酒“一日一熏”在電商平臺官方直播間72小時銷售超1000萬元。然而，在業(yè)績說明會上，有投資者問到氣泡黃酒的用戶復(fù)購率情況，會稽山方面并未給出具體數(shù)字，僅稱將繼續(xù)在線上大力推廣氣泡黃酒。
“最近幾年，消費體驗成為酒業(yè)的新業(yè)態(tài)。雖然黃酒企業(yè)加大了在產(chǎn)品創(chuàng)新、消費創(chuàng)新方面的力度，不斷尋求突破與創(chuàng)新，同時開發(fā)黃酒衍生品，豐富黃酒產(chǎn)品線，但力度仍然不足，效果也不明顯?！痹?024年4月舉行的紹興黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興大會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉說。同時，他建議，可以創(chuàng)造更加多元化的消費場景，將黃酒深度融入消費者日常生活的各種場景。要讓黃酒成為消費場景中的重要選項，而不是可選可不選。
北京酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長程萬松分析認(rèn)為，拓展消費場景是黃酒拓寬消費邊界和品牌勢能的有效途徑，“黃酒口微甜的口感可以跟很多菜品搭配，可以通過聯(lián)合餐飲門店推廣黃酒‘餐+酒’的體驗，讓更多人感受和認(rèn)識黃酒品類?！?/p>
新京報記者 秦勝南
編輯 李嚴(yán)
校對 穆祥桐
