新京報(bào)訊（記者王子揚(yáng)）6月26日，新京報(bào)記者了解到，休閑食品企業(yè)良品鋪?zhàn)影l(fā)布全新品牌主張“自然健康新零食”，首倡“五減”新趨勢，成為率先推廣和踐行自然健康零食的品牌。同時(shí)計(jì)劃用3年時(shí)間通過技術(shù)創(chuàng)新去除一切非必要添加。

良品鋪?zhàn)邮纵啺l(fā)布的“五減”產(chǎn)品中，重點(diǎn)推出話梅、山筍、烘焙蛋糕系列的創(chuàng)新升級，圍繞純自然健康食材制作產(chǎn)品、生產(chǎn)過程中減少添加劑產(chǎn)品兩個(gè)研發(fā)方向，讓零食配方更清潔，低負(fù)擔(dān)更健康。今年良品鋪?zhàn)訉㈥懤m(xù)推出140余款升級的自然健康新零食。

良品鋪?zhàn)舆€將以“減法”為產(chǎn)品升級方向，核心是“減配料”，減除一切非必要添加。包含三種形式：其一，基于消費(fèi)者關(guān)心的添加類型，對比自身在售產(chǎn)品，新產(chǎn)品減少了多少添加量；其二，對比我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求，新產(chǎn)品減少了多少添加量；其三，基于創(chuàng)新工藝、創(chuàng)新配方打造“0添加”產(chǎn)品概念。

編輯 李嚴(yán)

校對 王心