新京報(bào)訊（記者張潔）4月28日，新京報(bào)記者從叮咚買菜獲悉，隨著“五一”臨近，近一周，叮咚買菜平臺(tái)上關(guān)于燒烤食材、小龍蝦相關(guān)的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%，另外水果、休閑百貨等品類的銷量也在節(jié)日前有著不同程度的增長(zhǎng)。

叮咚買菜方面介紹，結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn)，今年“五一”期間，叮咚買菜冷吃小龍蝦在華東市場(chǎng)備貨近3萬(wàn)份；而在全國(guó)普及度更高的是即熱型小龍蝦預(yù)制菜，以北京為例，消費(fèi)者更喜歡吃即熱型的小龍蝦，麻辣、十三香、蒜蓉等口味備受歡迎，銷量預(yù)計(jì)能達(dá)到平時(shí)的5倍。

初夏也是水果品類開(kāi)始豐富起來(lái)的時(shí)節(jié)，就在“五一”前，熱帶水果如榴蓮、山竹；漿果類如藍(lán)莓、云南紅樹(shù)莓、美人果小番茄等；還有易攜帶的小包裝/水果杯、果切類商品在叮咚買菜上的銷量都開(kāi)始抬頭。近一周內(nèi)，西瓜、蜜瓜、菠蘿蜜肉果切相比上周都出現(xiàn)了10%-40%不等的增長(zhǎng)；叮咚定制的便攜水果杯“啵啵脆藍(lán)莓”一周賣出了超12萬(wàn)份。

叮咚方面透露，未來(lái)一周，其平臺(tái)上預(yù)制菜相關(guān)品類整體銷量較平時(shí)預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)45%的增長(zhǎng)；水果生鮮和休閑百貨等商品增長(zhǎng)預(yù)計(jì)會(huì)在35%、20%左右。
 
針對(duì)準(zhǔn)備在五一出行的人群，叮咚買菜在專題里呈現(xiàn)了當(dāng)季推薦的水果、燒烤套餐、小龍蝦、休閑零食等商品組合方案，形成“一鍵吃喝指南”，甚至也備好了近距出行、露營(yíng)需要的非食品類商品，用戶可以隨時(shí)購(gòu)買露營(yíng)推車、帳篷、餐墊、天幕、月亮椅、烤爐以及一些戶外就餐的必要工具。

目前在華東地區(qū)，叮咚買菜平臺(tái)上“套餐”相關(guān)的SKU數(shù)量已經(jīng)有近40個(gè)，與“燒烤”相關(guān)的在售SKU數(shù)量已經(jīng)增至400個(gè)左右。
 
值得注意的是，氣溫回升，乳品酒飲、冰淇淋、冰杯等品類的銷售機(jī)會(huì)也會(huì)有所提升，備貨量都超出平時(shí)的1.5-2倍，目前叮咚華北也已經(jīng)上架了50余種冰淇淋產(chǎn)品。
 
叮咚買菜華北水產(chǎn)采購(gòu)介紹，目前鮮活小龍蝦已經(jīng)上市，水產(chǎn)的備貨量是平時(shí)的3倍，今年還專門引進(jìn)了來(lái)自陜西合陽(yáng)的黃河濕地的小龍蝦，其生長(zhǎng)在國(guó)家級(jí)自然保護(hù)基地，蝦殼更薄，肉質(zhì)更鮮美，更適合清蒸等吃法，可以保留小龍蝦原有的鮮味。

編輯 王琳
校對(duì) 柳寶慶