隨著居民健康意識(shí)的提高，消費(fèi)者對(duì)碳酸飲料的偏好度不斷下降，對(duì)富含營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白飲料以及植物基人造肉的偏好度上升。據(jù)悉，植物蛋白飲料的市場(chǎng)份額已經(jīng)由2007年的9.9%上升到如今的18.69%，市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)1200億元。企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)共有關(guān)鍵詞為“植物蛋白”的在業(yè)/存續(xù)企業(yè)9170家，已獲得融資的植物蛋白項(xiàng)目共計(jì)26個(gè)，融資總金額達(dá)到18.85億元人民幣。

2020年迎來(lái)爆發(fā)：融資事件15次，總金額超過(guò)15億元

植物蛋白的昂貴和口感差異，阻擋不了資本對(duì)于植物基食品這個(gè)細(xì)分投資賽道的鐘情。企查查數(shù)據(jù)顯示，2020年植物蛋白賽道迎來(lái)爆發(fā)，全年共發(fā)生融資事件15次，總金額達(dá)到15.63億元，占該歷史累計(jì)融資總金額的83%，成為了國(guó)內(nèi)植物蛋白發(fā)展最為迅猛的一年。此外，2021年截至4月，植物蛋白賽道已經(jīng)發(fā)生8次融資。

從細(xì)分領(lǐng)域來(lái)看，植物蛋白賽道的融資行為主要分布在植物蛋白飲料和植物肉兩個(gè)方面，其中植物蛋白飲料項(xiàng)目共獲得融資29次，總金額達(dá)到16.35億元，植物肉項(xiàng)目共獲得融資10次，總金額約為2.25億元。

融資金額榜：OATLY一騎絕塵，頭部玩家初步形成

從單個(gè)項(xiàng)目來(lái)看，企查查數(shù)據(jù)顯示，瑞典燕麥奶品牌OATLY作為國(guó)際頭部品牌，與星巴克等咖啡品牌合作率先打開了國(guó)內(nèi)植物基燕麥奶的銷路，2020年共獲得13.23億元融資，占據(jù)融資榜首，其示范效應(yīng)也引來(lái)國(guó)內(nèi)創(chuàng)投圈的跟隨：小麥歐耶、oatoat、每日盒子、奧麥星球等國(guó)內(nèi)燕麥奶創(chuàng)業(yè)品牌均在2020年獲得融資。

植物肉方面，星期零在2020年7個(gè)月時(shí)間完成了三輪融資：3月數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，8月千萬(wàn)級(jí)美元的A輪融資，10月過(guò)億元人民幣A+輪融資，投資機(jī)構(gòu)為愉悅資本、經(jīng)緯中國(guó)、云九資本、光速中國(guó)，以及美國(guó)知名植物基投資機(jī)構(gòu)NewCrop Capital等，且在三輪融資中，老股東都選擇了繼續(xù)跟投，星期零也成為目前國(guó)內(nèi)融資最高的植物肉品牌。

地區(qū)分布：北上廣深資本云集，上海占融資總額超七成

北上深杭等一線＆新一線城市成為了植物蛋白賽道資本最熱的地區(qū)。企查查數(shù)據(jù)顯示，北京的融資數(shù)量最高，共8次，杭州、上海、溫州則各以6次緊隨其后，上海則是融資金額最高的城市，共13.58億元，占全國(guó)融資總金額的72%。深圳市的融資數(shù)量為3次，總金額超過(guò)1.76億元人民幣。此外，南通和常州等東部沿海地區(qū)的城市也同樣排名前列。

經(jīng)緯中國(guó)、愉悅資本等機(jī)構(gòu)“緊盯”植物蛋白賽道

從投資方來(lái)看，企查查數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)緯中國(guó)、愉悅資本等機(jī)構(gòu)在植物蛋白領(lǐng)域的投資數(shù)量排在前列，主要集中于對(duì)星期零的多次領(lǐng)投與跟投。除此之外，愉悅資本于2021年4月跟投了植物營(yíng)養(yǎng)品牌植物標(biāo)簽，經(jīng)緯中國(guó)于2020年9月跟投了植物肉品牌新素食。初心資本、華創(chuàng)資本、合鯨資本以及云九資本等機(jī)構(gòu)對(duì)植物基賽道的關(guān)注度較高，同時(shí)賽道也不乏個(gè)人投資者參投。

編輯 李薇佳 校對(duì) 王心