新京報(bào)訊（記者張潔）8月11日，新京報(bào)記者獲悉，開海季到來，永輝超市今年將品質(zhì)作為開海季的核心，首批“鮮味”重點(diǎn)聚焦鮮活梭子蟹的供應(yīng)。源頭直采覆蓋東海海域，包括江蘇呂四港、連云港等優(yōu)質(zhì)漁港，通過捕撈船與收貨船的精密配合，利用船上配備的海水恒溫供氧運(yùn)輸系統(tǒng)，保障海產(chǎn)品從捕撈到抵岸全程快速鮮活。

據(jù)介紹，永輝超市在7大核心港口布局了產(chǎn)地倉，同時織密覆蓋全國的冷鏈物流專線網(wǎng)絡(luò)，依托“1+1供應(yīng)鏈模型”實(shí)現(xiàn)鮮活海產(chǎn)品的極速配送。對于短鏈路的上海、杭州、南京、合肥、寧波、溫州、福州等核心城市，最快12小時內(nèi)即可完成從碼頭到門店的直達(dá)配送；中長鏈路區(qū)域如北京、天津、成都、重慶等可在24小時內(nèi)送達(dá)；昆明、貴州等長鏈路地區(qū)可確保在48小時內(nèi)新鮮到店。

永輝超市介紹，本季永輝計(jì)劃采購鮮活梭子蟹約1300噸，較往年顯著擴(kuò)容。隨著南海、渤海等海域的陸續(xù)開海，包括三眼蟹、皮皮蝦、東溝飛蟹、紅花蟹、蘭花蟹以及舟山帶魚、小黃魚、鯧魚等在內(nèi)的多種源頭直采的甄選鮮活及優(yōu)質(zhì)冰鮮海捕產(chǎn)品將不斷登陸全國門店。

編輯 王琳

校對 柳寶慶