新京報(bào)訊（記者王思煬）雙匯第一工業(yè)園的車間內(nèi)，自動(dòng)化設(shè)備正高效運(yùn)轉(zhuǎn)，將白色小顆粒轉(zhuǎn)化為堅(jiān)韌的PVDC腸衣膜。薄薄的腸衣膜，曾是中國(guó)食品工業(yè)“卡脖子”的痛點(diǎn)，如今卻成為雙匯化工包裝業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。
PVDC腸衣膜作為與火腿腸肉餡直接接觸的部分，不僅承載著包裝功能，還必須具備阻氧、阻濕、耐油、安全的特性。因?yàn)闀?huì)影響著火腿腸的口感、保鮮及食用安全，腸衣膜的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)格，必須符合食品級(jí)包裝材料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。然而，20世紀(jì)90年代，該技術(shù)完全被國(guó)外壟斷。雙匯化工包裝業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人回憶，國(guó)內(nèi)高端包裝材料市場(chǎng)當(dāng)時(shí)被日本、美國(guó)企業(yè)壟斷，包裝和密封技術(shù)全部依賴進(jìn)口，雙匯火腿腸業(yè)務(wù)因此遭遇“卡脖子”難題。為此，1996年，雙匯引進(jìn)了第一條腸衣膜生產(chǎn)線，并派人出國(guó)學(xué)習(xí)，隨后成立包裝技術(shù)研究中心，投資建設(shè)連邦化學(xué)公司，致力于研發(fā)腸衣包裝技術(shù)。
2004年，雙匯將涉及包裝的生產(chǎn)單元進(jìn)行整合，成立化工包裝事業(yè)部。經(jīng)過20年發(fā)展，雙匯化工包裝業(yè)在全國(guó)已建成9個(gè)生產(chǎn)基地，涵蓋PVDC樹脂合成、薄膜加工、彩色印刷、多層復(fù)合、分切制袋、紙箱加工、鋁制品等業(yè)務(wù)，建成了全球最大的PVDC薄膜加工、研發(fā)基地，也帶動(dòng)我國(guó)腸衣膜及技術(shù)實(shí)現(xiàn)從引進(jìn)吸收到自主創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變。
雙匯PVDC腸衣膜生產(chǎn)中。 企業(yè)供圖
為提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，雙匯吹膜、印刷、復(fù)合等工廠積極引進(jìn)設(shè)備改造，對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行智能化升級(jí)。雙匯化工包裝事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過改造，PVDC原膜小時(shí)產(chǎn)能提升50%以上，復(fù)合生產(chǎn)勞效提升了50%以上，還降低了千萬元投資成本，自動(dòng)化水平大幅提升。
目前，雙匯化工包裝業(yè)建立了完善的產(chǎn)品研發(fā)、檢測(cè)體系，擁有有效專利達(dá)143項(xiàng)，技術(shù)水平走在行業(yè)前列。雙匯不僅牽頭制定了腸衣膜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，還參與了12個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂，為行業(yè)摸索了一套可行的、有效的實(shí)施路徑。此外，雙匯開發(fā)的無溶劑粘合劑在復(fù)合包裝的應(yīng)用，引領(lǐng)行業(yè)率先淘汰含苯、含酮油墨，推動(dòng)綠色可持續(xù)發(fā)展。
PVDC應(yīng)用方面，雙匯已開發(fā)出PVDC夾層印刷膜、PVDC保鮮膜、PVDC醫(yī)用膜、PVDC拉伸膜等系列產(chǎn)品，突破國(guó)內(nèi)肉制品由冷凍轉(zhuǎn)冷藏及常溫流通銷售障礙，打破醫(yī)用膜國(guó)際壟斷局面。PVDC腸衣膜、PVDC拉伸膜、鋁線等產(chǎn)品還出口到越南、印度尼西亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年出口規(guī)模達(dá)5000噸，提升了自身的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
以PVDC腸衣膜為核心，雙匯化工包裝業(yè)已構(gòu)建起從PVDC樹脂合成到終端應(yīng)用的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)——上游建設(shè)PVDC樹脂工廠，中游引入國(guó)際一流生產(chǎn)線，下游通過拓展醫(yī)療包裝、飲品包裝等高附加值應(yīng)用市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了從“傳統(tǒng)渠道”到“多元場(chǎng)景”的轉(zhuǎn)變。其產(chǎn)業(yè)升級(jí)，也展現(xiàn)出雙匯在“產(chǎn)業(yè)化、多元化、國(guó)際化、數(shù)字化”戰(zhàn)略方針指引下，技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)鏈整合的協(xié)同推進(jìn)，以多元場(chǎng)景拓展重塑了食品包裝行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局。
編輯 唐崢
校對(duì) 穆祥桐
