新京報訊（記者于桂桂）1月6日，永輝超市自有品牌“輝媽到家”聚焦家庭聚餐，加碼預(yù)制菜業(yè)務(wù)，推出“輝宴系列”“輝廚系列”，其中包括羊肉煲、發(fā)財豬手、扇子骨等30多款預(yù)制菜產(chǎn)品。
據(jù)了解，針對春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日團(tuán)圓飯的場景，“輝媽到家”推出以烤魚、豬肚雞等宴會大菜為主的“輝宴系列”，方便易操作。針對一日三餐、宵夜等場景，推出以水煮牛肉、蒜香小排等家常小炒為主的“輝廚系列”。
近兩年來，各個商超陸續(xù)入局預(yù)制菜，據(jù)德勤報告顯示，2022年中國預(yù)制菜市場規(guī)模約為5500億元，未來5年復(fù)合增長率有望達(dá)13%，預(yù)制菜在C端消費市場的滲透率逐步提升，年輕消費者逐漸成為預(yù)制菜消費主力軍。公開資料顯示，“輝媽到家”是永輝超市在2021年推出的預(yù)制菜品牌，主打降低備餐難度，滿足消費者對于美味即享及健康飲食的需求。
編輯 王琳
校對 盧茜
