新京報貝殼財經(jīng)訊（記者 胡萌）11月2日，杭州鮮沐科技有限公司（以下簡稱“鮮沐”）宣布完成數(shù)億元C輪融資，本輪融資由C資本領(lǐng)投，老股東成為資本、創(chuàng)享歡聚、頭頭是道加注跟投，光源資本擔任獨家財務顧問。這是半年來鮮沐完成的第二次融資，上半年鮮沐完成了過億元B輪融資。
近年來受國內(nèi)消費市場變化的影響，中國品牌迎來了前所未有的新機遇。茶飲、烘焙、咖啡等休閑餐飲類型因為出品標準、操作可復制、具備社交屬性等特點，成為整個餐飲領(lǐng)域里連鎖化進程最快的一個類目。
這些品類的快速發(fā)展也是供應鏈企業(yè)快速發(fā)展的機會。鮮沐作為其中之一，目前已在全國86個城市實現(xiàn)次日達的配送服務，可以為全國化連鎖企業(yè)的所有門店提供采購標準統(tǒng)一、成本管控統(tǒng)一、門店級服務統(tǒng)一等多重維度的供應鏈標準化服務。
“不以做流量的思維做供應鏈，要以做產(chǎn)業(yè)的思維做供應鏈”鮮沐CEO江濤表示。
過去幾十年，中國零售領(lǐng)域的數(shù)字化已經(jīng)完成了基礎(chǔ)建設(shè)，接下來是供應鏈體系數(shù)字化建設(shè)的關(guān)鍵時機。江濤認為，新型供應鏈企業(yè)不但要橫向擴展網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建產(chǎn)區(qū)源頭到下沉門店端對端的長半徑分發(fā)網(wǎng)絡(luò)，同時還需要深入產(chǎn)業(yè)，真正做到降低行業(yè)流通中的損耗，從而提升行業(yè)流通效率。
光源資本董事總經(jīng)理李昊認為：“千億級休閑餐飲市場是整個餐飲行業(yè)連鎖化率最高、增速極快的賽道，而后端供應鏈結(jié)構(gòu)分散，品牌自身提效難度高，抗風險能力弱。近些年產(chǎn)業(yè)鏈得益于人才供給、信息化、線上平臺等基礎(chǔ)設(shè)施能力提升，行業(yè)高速發(fā)展的同時催生了縱向?qū)I(yè)化分工的結(jié)構(gòu)性革新機會?！?/p>
新京報貝殼財經(jīng)記者 胡萌 編輯 宋鈺婷 校對 危卓
