新京報(bào)訊（記者 張曉榮）美團(tuán)加碼生鮮業(yè)務(wù)，投資壹號(hào)食品旗下肉聯(lián)幫。近日，壹號(hào)食品旗下生鮮零售連鎖品牌“肉聯(lián)幫”宣布完成A輪融資，美團(tuán)龍珠資本獨(dú)家投資。新京報(bào)記者從肉聯(lián)幫方面了解到，目前其約有門(mén)店近500家，明年將保底開(kāi)設(shè)1000家門(mén)店，希望達(dá)到2000家。就地域來(lái)看，主要發(fā)力江浙地區(qū)，還將與蘇寧合作試水店中店模式。
根據(jù)公開(kāi)資料，肉聯(lián)幫為連鎖社區(qū)生鮮零售店，通過(guò)自營(yíng)、收購(gòu)等方式，其目前已在廣東、廈門(mén)、上海、杭州、常州等城市開(kāi)設(shè)了近500家門(mén)店。與其他生鮮零售不同，肉聯(lián)幫是壹號(hào)食品旗下品牌，后者深入供應(yīng)鏈上游即農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖，擁有壹號(hào)土豬、壹號(hào)土雞等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“公司+基地+農(nóng)戶(hù)+連鎖店”全產(chǎn)業(yè)鏈。2013年，壹號(hào)食品涉足生鮮領(lǐng)域，并確立了“肉產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高價(jià)+其他產(chǎn)品優(yōu)價(jià)”的組合模式，開(kāi)設(shè)“鮮生壹號(hào)”生鮮店。不過(guò)，目前其門(mén)店已翻牌改為“肉聯(lián)邦”，據(jù)壹號(hào)食品董事長(zhǎng)陳生介紹，改名主要是由于鮮生壹號(hào)商標(biāo)被搶注。
對(duì)于此次接受美團(tuán)投資的金額，肉聯(lián)幫方面并未透露，而是稱(chēng)以龍珠資本后續(xù)公告為準(zhǔn)。據(jù)壹號(hào)食品董事長(zhǎng)陳生介紹，首先是資本領(lǐng)域，后續(xù)雙方會(huì)探討線上、線下及上游供應(yīng)鏈的問(wèn)題。陳生表示，美團(tuán)在線上、流量和配送等領(lǐng)域有優(yōu)勢(shì)，而壹號(hào)食品、肉聯(lián)幫在產(chǎn)業(yè)鏈、線下有優(yōu)勢(shì)，雙方合作是共贏。他解釋說(shuō)，美團(tuán)也在做生鮮，有To B平臺(tái)，壹號(hào)食品和肉聯(lián)邦希望將自己的豬肉、雞蛋等產(chǎn)品嫁接過(guò)去，成為其供應(yīng)商。而在前置倉(cāng)和配送方面，目前肉聯(lián)幫最大的痛點(diǎn)在于配送，當(dāng)門(mén)店密度夠大時(shí)，與美團(tuán)的合作或?qū)⒛軠p少配送費(fèi)用。
美團(tuán)龍珠資本合伙人朱擁華也表示，除了資本上的合作，龍珠已經(jīng)拉動(dòng)美團(tuán)和肉聯(lián)幫的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略合作，雙方各展所長(zhǎng)，在產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、線上到家、科技投入等多方面協(xié)同。
對(duì)于2020年的發(fā)展規(guī)劃，陳生表示，2020年肉聯(lián)幫店保底開(kāi)設(shè)門(mén)店1000家，期望能達(dá)到2000家。據(jù)其工作人員介紹，將重點(diǎn)發(fā)力江浙市場(chǎng)。就實(shí)現(xiàn)上述開(kāi)店計(jì)劃的途徑，陳生稱(chēng)收購(gòu)、自營(yíng)與加盟等多種模式齊頭并進(jìn)。據(jù)了解，目前其500家門(mén)店中，約4成為加盟店。
新京報(bào)記者注意到，其此前已收購(gòu)廣州樂(lè)家生鮮、入股廣物超市，在陳生看來(lái)，之前收購(gòu)主要是解決傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)人才問(wèn)題，是基礎(chǔ)性工作，但之后主要是加盟和自己開(kāi)店。
此外，據(jù)了解，目前肉聯(lián)幫還與蘇寧小店合作，試水“店中店”模式。據(jù)肉聯(lián)幫相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其與上海的一家迪亞天天（被蘇寧收購(gòu)）門(mén)店合作，在這家500平方米的門(mén)店中，劃出100平方米給肉聯(lián)幫經(jīng)營(yíng)生鮮，雙方各取所需，蘇寧小店為其提供門(mén)店點(diǎn)位，肉聯(lián)幫的生鮮能幫助蘇寧小店引流。對(duì)于與蘇寧小店的合作，陳生表示，希望能做到幾百家，蘇寧小店也有足夠的店面。但也要結(jié)合自身的人力、物力和戰(zhàn)略布局進(jìn)行。
新京報(bào)記者 張曉榮
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編輯 彭雅莉 校對(duì) 柳寶慶
