羅永浩微博截圖。
羅永浩炮轟西貝，仍在火力全開(kāi)。
9月11日晚間，羅永浩在社交平臺(tái)連發(fā)多條內(nèi)容，征集西貝預(yù)制菜證據(jù)，并稱“如果有錄像之類的、法律上可以采信的真憑實(shí)據(jù)，獎(jiǎng)勵(lì)十萬(wàn)元”。此后，再度表示，“本人實(shí)名追加2萬(wàn)，只想要個(gè)真相”。
這場(chǎng)隔空對(duì)決，因一句“幾乎全是預(yù)制菜”點(diǎn)燃戰(zhàn)火。此前一天，羅永浩公開(kāi)吐槽，“好久沒(méi)吃西貝了，今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓，發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜，還那么貴，實(shí)在是太惡心了。”
9月11日，西貝餐飲創(chuàng)始人、CEO賈國(guó)龍針對(duì)此事回應(yīng)媒體表示，“羅永浩表達(dá)了對(duì)預(yù)制菜的不滿，這對(duì)我們?cè)斐闪藗?。他作為一位具有影響力的人物，把話說(shuō)得很極端，對(duì)我們的商譽(yù)影響很大，并損害我們的品牌形象。我們會(huì)走法律程序，一定會(huì)起訴他。”
隔空炮轟
“濃濃的隔夜菜的味兒”
對(duì)于賈國(guó)龍的發(fā)聲，羅永浩9月11日晚間再次發(fā)布微博稱，如果不是預(yù)制菜，那就太牛了。能把現(xiàn)做的菜做得全是重新加熱的味道，這肯定是高科技了。
當(dāng)天，羅永浩頻繁用槽點(diǎn)刷屏，包括“現(xiàn)做的能吃出濃濃的隔夜菜的味兒”“羊排像是隔夜重烤的惡心味道”“蔥香烤魚(yú)其實(shí)是味道醇厚的蔥‘腥’烤魚(yú)”“除了豆腐湯和面魚(yú)湯，菜沒(méi)有一個(gè)是滾燙的”……
硬剛回應(yīng)
西貝門(mén)店所有菜品都不是預(yù)制菜
9月11日，西貝餐飲創(chuàng)始人、CEO賈國(guó)龍針對(duì)此事回應(yīng)媒體表示，目前西貝門(mén)店的所有菜品都不是預(yù)制菜，同時(shí)稱，“不會(huì)對(duì)罵”，會(huì)訴諸法律。根據(jù)復(fù)盤(pán)和回看監(jiān)控，羅永浩5個(gè)人一共點(diǎn)菜13道，烤魚(yú)及烤羊排沒(méi)有吃完。“我覺(jué)得近年來(lái)最大的冤案是西貝貴，我們的賬不怕查，利潤(rùn)大約為5%。羅永浩5個(gè)人點(diǎn)了13道菜，兩個(gè)菜點(diǎn)了雙份，一共花了800多?！?/p>
有媒體翻出了此前賈國(guó)龍關(guān)于“高級(jí)菜都要預(yù)制”的表達(dá)。對(duì)此，賈國(guó)龍說(shuō)，“這一點(diǎn)我不回避，比如紅燒肉這樣的菜品，也都需要預(yù)加工很長(zhǎng)時(shí)間。預(yù)加工這一點(diǎn)不需要回避，但我們不是預(yù)制菜，國(guó)家也對(duì)預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格定義?！彼鞔_稱，按國(guó)家規(guī)定，西貝門(mén)店沒(méi)有一道菜品是預(yù)制菜。
頻繁喊話
懸賞10萬(wàn)元征集線索
9月11日晚間，羅永浩發(fā)布10萬(wàn)元懸賞，公開(kāi)征集西貝使用預(yù)制菜的 “真憑實(shí)據(jù)”，并喊話征集西貝在職或離職員工的真話。
此外，羅永浩稱，“請(qǐng)教食品工業(yè)或化學(xué)工業(yè)的專家，有沒(méi)有什么專業(yè)設(shè)備和方法能夠檢測(cè)出食物被烹制的時(shí)間？或用什么其他方式能檢測(cè)出食物是不是預(yù)制菜？設(shè)備多昂貴都沒(méi)關(guān)系，我想買一臺(tái)或租一臺(tái)，把用了預(yù)制菜后不肯說(shuō)實(shí)話的餐館橫掃一遍?！?/p>
根據(jù)媒體報(bào)道，西貝宣布從9月12日起，在全國(guó)所有門(mén)店上線“羅永浩菜單”，這不是一個(gè)固定的套餐，而是羅永浩點(diǎn)過(guò)的菜品列表，消費(fèi)者可以任意點(diǎn)選。西貝為此提供了兩大承諾：第一，“不好吃，不要錢”，顧客可以隨時(shí)退單；第二，歡迎顧客隨時(shí)進(jìn)入后廚，參觀任何一道菜的制作全過(guò)程。
編輯 王進(jìn)雨 校對(duì) 楊利
