新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊（記者閻俠）11月27日，在第二屆鏈博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，麥當(dāng)勞中國(guó)攜手供應(yīng)鏈合作伙伴共同發(fā)布以“一箱一碼”項(xiàng)目為核心的智慧供應(yīng)鏈新成果。
據(jù)了解，麥當(dāng)勞中國(guó)與供應(yīng)商伙伴合作的“一箱一碼”技術(shù)已在多地的上游工廠、物流中心、餐廳等部署，并在試點(diǎn)市場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳完成全貨品全鏈路批量驗(yàn)證；該項(xiàng)目由麥當(dāng)勞中國(guó)發(fā)起，結(jié)合菜鳥提供的物聯(lián)網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)，聯(lián)合順新暉、賓堡、紫丹、泰森、嘉吉、圣農(nóng)、麥肯等供應(yīng)商的力量，共同推進(jìn)落地；接下來(lái)，該項(xiàng)目將進(jìn)入全國(guó)部署階段，預(yù)計(jì)將接入100多家供應(yīng)商工廠，加速推進(jìn)在麥當(dāng)勞中國(guó)供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)的復(fù)制和推廣。
麥當(dāng)勞中國(guó)首席供應(yīng)鏈官施云表示：“麥當(dāng)勞中國(guó)和供應(yīng)商以‘三腳凳文化’為驅(qū)動(dòng)，長(zhǎng)期發(fā)展共贏，打造面向未來(lái)的智慧化供應(yīng)鏈已經(jīng)成為我們的共識(shí)。我們攜手發(fā)展以數(shù)字化為代表的新質(zhì)生產(chǎn)力，這不僅提高了麥當(dāng)勞中國(guó)供應(yīng)鏈的效率，加速創(chuàng)新，還提升了供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)與管理的質(zhì)量水平?！幌湟淮a’讓我們貨品管理的顆粒度從以批次為單位，精細(xì)到了每一箱貨品，實(shí)現(xiàn)了貨品信息全鏈可追溯，讓消費(fèi)者能享用更新鮮、安心和優(yōu)質(zhì)的美味。”
校對(duì) 陳荻雁
