新京報訊（記者王萍）北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局微信公眾號“市監(jiān)聲音”日前發(fā)布信息，2024年4月25日至2024年5月9日，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，依法查處13家餐飲門店。其中，張亮麻辣燙、全牛匠各有1家門店因后廚環(huán)境不衛(wèi)生被點(diǎn)名。13家門店均被責(zé)令整改，給予警告。
◆被查處餐飲門店
1、酷咖中科（北京）餐飲有限公司第二咖啡分店
招牌名稱：BLAQ COFFEE
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村南大街12號（科技培訓(xùn)交流樓）1層2號
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
2、北京番薯餐飲管理有限公司
招牌名稱：貢湘苑
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)大柳樹富海中心3號樓一層101號
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
3、北京錄乃閣餐廳
招牌名稱：西部楊華
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)觀景園小區(qū)西側(cè)底商南起第五間
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
4、北京渝味曉宇餐飲有限公司分公司
招牌名稱：渝味曉宇火鍋
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)西二旗大街39號1層39-4
存在后廚冰箱未按規(guī)定進(jìn)行除霜的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
5、北京四季常發(fā)餐飲管理有限公司
招牌名稱：張亮麻辣燙
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)四季青鎮(zhèn)北塢嘉園南里35號樓二層203室
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
6、北京薈三和餐飲管理有限公司
招牌名稱：全牛匠
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)田村路43號環(huán)京現(xiàn)代物流設(shè)施項(xiàng)目A-1F-014
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
7、北京檸王餐飲有限公司
招牌名稱：LINLEE林里·手打檸檬茶
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)復(fù)興路69號3號樓6層602-6006
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生、安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)、第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)、第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
8、貝特比商貿(mào)（北京）有限公司五棵松第一分公司
招牌名稱：cococean
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)復(fù)興路69號3號樓6層602-6007
存在未及時清理過期食品的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
9、北京瀚洋元亨餐飲有限公司
招牌名稱：涼皮先生
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)地錦路7號院15幢-101
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
10、北京恒強(qiáng)基業(yè)茶樓
招牌名稱：王老六鐵鍋魚
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村保福寺75號平房
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
11、北京錦繡潤鑫餐飲服務(wù)有限公司
招牌名稱：好多怪獸大盤雞
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街18號B座2層C區(qū)02
存在工用具、水池混用的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
12、可米駿商貿(mào)（北京）有限公司
招牌名稱：哞哞小花牛
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村南一街7號4幢118號
存在未按要求穿戴工作衣帽的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（八）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
13、北京德和順餐飲有限公司
招牌名稱：黃燜雞米飯
經(jīng)營地址：北京市海淀區(qū)紫金數(shù)碼園3號樓1層0107-3
存在未清洗水果與直接入口原材料混放的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
編輯 王琳
校對 劉軍
