新京報(bào)訊（記者王萍）4月29日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方微信公眾號(hào)“市監(jiān)聲音”發(fā)布信息。2024年4月10日-4月25日，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲食品安全大檢查工作，對(duì)海淀區(qū)16家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處。其中，包括譚鴨血、半畝園、張亮麻辣燙等餐飲門(mén)店被查出后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題。
◆被查處餐飲門(mén)店
1、北京世海拉面館
招牌名稱(chēng)：刀削面驢肉火燒
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)學(xué)院南路32號(hào)平房
存在餐具衛(wèi)生不潔的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十八條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
2、北京紅璽園餐飲有限公司
招牌名稱(chēng)：無(wú)
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)上園村3號(hào)學(xué)生服務(wù)活動(dòng)中心地下一層、一層(部分)、二層、三層
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生、安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)、第四十五條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)、第（六）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
3、北京上水尚品餐飲有限公司
招牌名稱(chēng)：鍋貼店
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)觀景園小區(qū)西側(cè)興美大廈一層
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
4、北京明德一閣餐飲管理有限公司
招牌名稱(chēng)：譚鴨血
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)馬坊新村二期A號(hào)配套公建興美大廈西側(cè)底商
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
5、北京湘湘樓餐飲有限公司
招牌名稱(chēng)：湘湘樓
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西二旗銘科苑北側(cè)三角地內(nèi)302
存在后廚冰箱未按規(guī)定進(jìn)行除霜的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
6、北京廣興欣旺餐飲有限公司
招牌名稱(chēng)：燒餅夾肉
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)西二旗智學(xué)苑配套商業(yè)用房A座一層103室
存在后廚冰箱未按規(guī)定進(jìn)行除霜的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
7、北京鑫麥家餐飲管理有限公司
招牌名稱(chēng)：鑫麥家
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)清河三街72號(hào)2號(hào)樓1層南起第16間
存在銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第一款第（九）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十六條的規(guī)定，立案查處。
8、北京旺利春和商貿(mào)店
招牌名稱(chēng)：驢肉火燒手搟面
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)五孔橋75號(hào)
存在銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品的問(wèn)題，違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第一款第（九）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十六條的規(guī)定，立案查處。
9、北京薦面餐飲有限公司
招牌名稱(chēng)：薦面
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)復(fù)興路69號(hào)3號(hào)樓4層401
存在食品處理區(qū)從業(yè)人員佩戴外露飾品的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
10、北京即食屋餐飲管理有限公司
招牌名稱(chēng)：小胖鐵板燒
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)溫泉鎮(zhèn)創(chuàng)客小鎮(zhèn)社區(qū)配套商業(yè)樓16#樓一層106室
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
11、北京顧飛兄弟餐飲有限公司
招牌名稱(chēng)：兄弟燒烤
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)吳家場(chǎng)路1號(hào)院4號(hào)樓一層?xùn)|第5間
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
12、北京盛裕宏餐飲服務(wù)有限公司
招牌名稱(chēng)：無(wú)
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村路29號(hào)1幢06
存在食材落地存放的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
13、北京德龍正興小吃店
招牌名稱(chēng)：德龍正興美食城
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村大街18號(hào)地下一層
存在工用具、水池混用的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
14、北京半畝園快餐食品有限公司
招牌名稱(chēng)：半畝園
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)雙榆樹(shù)西里11號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
15、北京知億點(diǎn)單餐飲管理有限公司
招牌名稱(chēng)：蜜雪冰城
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)知春路48號(hào)一層5號(hào)A室
存在未清洗水果與直接入口原材料混放的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
16、北京哈比不商貿(mào)有限公司
招牌名稱(chēng)：張亮麻辣燙
經(jīng)營(yíng)地址：北京市海淀區(qū)清河安寧莊東路18號(hào)23號(hào)樓西半部一層南136號(hào)、137號(hào)
存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問(wèn)題，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（一）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令改正，給予警告。
編輯 王琳
校對(duì) 賈寧
