臨近2024年春節(jié)，白酒市場顯著復蘇。
“最近生意不錯，銷量相對前幾個月明顯提升。每天都會接待幾撥顧客，還有不少企業(yè)訂單也陸續(xù)發(fā)來?！痹谒拇ń?jīng)營著一家白酒專賣店的韓方表示“接下來的一個月會更加忙碌，畢竟快過年了?！?/p>
為了贏得龍年開門紅，包括茅臺、五糧液、瀘州老窖等眾多白酒品牌紛紛推出龍年生肖酒，希望借此搶奪市場。
據(jù)公開信息顯示，貴州茅臺集團發(fā)布的貴州茅臺酒（甲辰龍年）僅一天時間就有850萬人次申購，價格更是從2499元的指導價一度飆漲到近萬元。五糧液集團所出品的“升龍陳釀款”生肖酒，市面上同樣“一酒難求”。
“消費者日趨提升的白酒購買力，以及生肖酒的熱銷讓酒企和經(jīng)銷商看到市場回暖的趨勢。但要想在2024年里銷量持續(xù)爆發(fā)，仍需要長久的努力。”韓方說，“盡管此前市場處于低迷期，但只要消費者對酒水有需求，那么市場就存在復蘇的機會?！?/p>
搶奪“開門紅” 酒企鏖戰(zhàn)生肖酒市場
為了打響2024年“開門紅”，眾多知名白酒品牌紛紛推出龍年生肖酒，希望借此搶占春節(jié)市場。
1月12日，貝殼財經(jīng)記者登錄多家電商平臺以“生肖酒”為關(guān)鍵詞搜索后發(fā)現(xiàn)，包括茅臺、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、舍得、洋河在內(nèi)的多家知名酒企都推出相應商品。其中按照品牌的不同，價格也從數(shù)百元到數(shù)千元不等。
“生肖酒屬于文化加商品的文創(chuàng)酒，具備獨特性和收藏價值等特質(zhì)?！苯?jīng)營著一家酒廠的何群告訴記者，限量發(fā)售的營銷方式也決定了其稀缺性。
浙江白酒經(jīng)銷商文靜告訴記者，生肖酒除了能為酒企業(yè)績帶來提升外，也對其品牌提升造成良性助力，成為酒企搶奪春節(jié)的核心利器。
“近段時間市面上涌現(xiàn)出五花八門的生肖酒，幾乎知名品牌都參與其中?！敝貞c消費者林輝表示，自己下單了某品牌的生肖酒，入手價格遠高于指導價，但在下單時沒有絲毫猶豫。
1月6日，貴州茅臺（甲辰龍年）生肖系列產(chǎn)品發(fā)布會在浙江良渚舉行。其中最被外界關(guān)注的53度貴州茅臺酒（甲辰龍年），單瓶售價達到2499元。
盡管價格不菲，但消息剛一傳出，市場瞬間陷入全民搶購的局面。
據(jù)公開資料顯示，該款生肖酒在茅臺官方平臺共計投放9999瓶，但僅一天時間就有858萬人次參與申購。消費者的熱情也推動二級市場價格上升迅猛，部分經(jīng)銷商的預售價一度達到每瓶8888元。盡管目前價格回落，但仍需要4000多元。
除了茅臺外，其他知名品牌的生肖酒同樣處于搶購局面。
在國窖1573官方旗艦店里，貝殼財經(jīng)記者注意到，價格為13999元的“龍年定制龍藏天釀”已有7人下單購買。在古井貢酒官方旗艦店里，其售價為750元的“龍年生肖紀念酒”銷量已達到400多瓶。
“很多客戶都是沖著生肖酒來的，店鋪只要有貨根本不愁賣?！币患揖菩锌头藛T告訴貝殼財經(jīng)記者，近段時間店里已銷售數(shù)百瓶生肖酒，“不少熱門款式已經(jīng)售罄，現(xiàn)在只得采取預售制?！?/p>
雙向奔赴：渠道加大促銷力度，消費者成箱買酒
“父親平時都是喝便宜的散裝酒，想給他買點好酒過年喝?！?0后青年張杰在杭州一家酒水超市挑選酒水。最終，他買下兩瓶單價約為500多元的白酒。
林輝告訴貝殼財經(jīng)記者，前幾天自己剛買了一箱白酒，現(xiàn)在正計劃著在節(jié)前再買一些，“幾乎每年春節(jié)都會囤點酒。”
隨著2024年春節(jié)將近，在回鄉(xiāng)過年、出游探親的需求驅(qū)使下，消費者購買酒水的熱情提升，也推動著這一市場逐漸復蘇。
1月12日，貝殼財經(jīng)記者走訪多家酒水專賣店后發(fā)現(xiàn)，多個酒企品牌的白酒銷量在近段時間都出現(xiàn)穩(wěn)中略有增長的趨勢。
“相較前幾個月的淡季，目前銷量確實有所提升?！痹谒拇ń?jīng)營著一家酒水專賣店的韓方表示，春節(jié)歷來都是酒水銷售的黃金期，今年同樣也不例外。早在一周前自己就接到客人的咨詢電話，為此他特意對門店進行重新布置，將禮盒裝白酒放在最醒目的位置。
在一家商超賣場里，貝殼財經(jīng)記者注意到，多款酒水堆放在顯眼位置，并打出讓利優(yōu)惠、買二送一等促銷口號?！安糠执黉N力度大的處于售罄補貨狀態(tài)。”一位導購表示。
除了傳統(tǒng)白酒外，低度酒、果酒等備受年輕人青睞的酒水銷量同樣提升。
“啤酒對于注重身材管理的女性而言很不‘友好’，白酒又太辣難以下咽，而甜味果酒則沒有這些顧慮。”一位女性消費者表示。
“由于自飲或禮贈、商務宴席以及公司團建等需求，酒水市場即將迎來銷量上升的情況?！焙稳合蜇悮へ斀?jīng)記者分析稱，“按照往年同時段節(jié)點來看，這波熱潮將持續(xù)到春節(jié)前后?！?/p>
以2023年同時期為例，據(jù)國家稅務總局發(fā)布的增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示，2023春節(jié)假期酒水飲料等商品需求旺盛，其中酒、飲料及茶葉銷售收入同比增長18.7%。另外酒類電商平臺銷量同比上漲同樣明顯，個別國內(nèi)頭部平臺漲幅甚至超過100%。
“春節(jié)檔無論對酒企還是經(jīng)銷商都非常重要。酒企需要打響‘開門紅’，而經(jīng)銷商在此期間的銷售數(shù)據(jù)也關(guān)系著未來一整年的銷售預期和信心，自然不愿意錯過這個機會。”何群說。
直播買酒、低價供貨 經(jīng)銷商花式搶客源
“今晚給大家?guī)淼膸卓畎拙贫继貏e適合朋友、家庭團聚時喝，而且價格非常劃算?！绷璩?點，韓方和工作人員守在直播間里，正耐心地對著攝像頭推薦著手中的白酒。在他背后的貨架上，整齊地擺放著不同品牌、價格和香型的酒水。
貝殼財經(jīng)記者了解到，近年來普通白酒終端市場動銷情況不容樂觀。公開資料顯示，目前除了茅臺，其他上市酒企大多存在著價格倒掛、渠道庫存積壓等情況，這也使得經(jīng)銷商獲利困難。
自2023年開始，韓方嘗試在短視頻平臺上直播銷售酒水?！皩嶓w店顧客數(shù)量減少，想獲新客相對較難?！表n方告訴記者。
為了吸引到更多的流量和客源，韓方特意招聘了專業(yè)主播，并開啟每天近8個小時的直播，“每場直播都會推薦二三十款白酒，最高峰時達到上千名網(wǎng)友在線觀看，每個月能多賣數(shù)百瓶酒?！?/p>
多位經(jīng)銷商在接受采訪時表示，如今正處于“預付款提前給了酒企，產(chǎn)品卻因為市場原因很難賣出去”的尷尬局面，加上人力、房租水電等成本，導致資金鏈長期處于緊繃的狀態(tài)。
“這段時間員工守在店里，我和主播則盯著直播間。”韓方表示，不希望錯過這個節(jié)點，“不敢有絲毫松懈。如果不拼一把的話，錢就被其他人賺走了?！?/p>
文靜告訴貝殼財經(jīng)記者，早前為了獲得更多的廠家返利，往往會選擇多進貨，但如今隨著客源和銷量的下滑，庫房所堆積的白酒遲遲賣不出去。
她曾嘗試過價格戰(zhàn)、招募微商分銷等方式來消化庫存，但效果平平，“同行都在打價格戰(zhàn)，除非虧本銷售，否則銷量很難爆發(fā)。”
春節(jié)將近，商務宴請和公司團建勢頭興起。文靜頻繁地出現(xiàn)在各家公司門口拉訂單，以“低價供貨”“買二贈一”等方式為對方提供酒水服務。她不惜開出了低于成本的價格，“目前就沒想到賺多少錢，覺得先將酒水銷售出去，將資金回籠后再說。”
“企業(yè)客戶和散客不一樣的是，沒有太多利潤，但勝在穩(wěn)定。更重要的是，說不準能在未來獲得穩(wěn)定客源?！蔽撵o說。
“此前白酒市場持續(xù)低迷，生肖酒的熱銷讓酒企和經(jīng)銷商看到白酒市場回暖的苗頭，但值得注意的是，白酒要想在2024年里持續(xù)升溫，仍需要更多市場支持?！表n方說，“只要消費者對酒水有需求，那么市場就存在復蘇的機會?！?/p>
新京報貝殼財經(jīng)記者 覃澈
編輯 徐超
校對 柳寶慶
