售價(jià)高達(dá)千元的涪陵榨菜近日登上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。繼千元榨菜后，萬(wàn)元食醋也浮出水面。恒順醋業(yè)天貓官方旗艦店展示的一款“恒順大師手工醋50年陳釀”食醋產(chǎn)品，售價(jià)高達(dá)10878元。

11月22日，新京報(bào)記者查詢電商平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，千元涪陵榨菜、萬(wàn)元恒順食醋均從其網(wǎng)上旗艦店下架。

實(shí)際上，除涪陵和恒順之外，還有多家調(diào)味品企業(yè)推出高端禮盒產(chǎn)品，且都售價(jià)不菲。日常生活中常見(jiàn)的調(diào)味品，為何如此之貴？食品專家向新京報(bào)記者表示，企業(yè)推出天價(jià)禮盒產(chǎn)品，更多的是噱頭，增加企業(yè)品牌形象，對(duì)公司業(yè)績(jī)和經(jīng)營(yíng)幾乎沒(méi)有影響。

千元榨菜下架

近日有媒體報(bào)道某電商平臺(tái)一款五年沉香禮盒裝的涪陵榨菜售價(jià)高達(dá)1521.9元，而在涪陵榨菜天貓官方旗艦店，這款禮盒的售價(jià)為888元。有網(wǎng)友戲稱“得搭配82年的茅臺(tái)”。

據(jù)了解，該款產(chǎn)品名為“五年沉香禮盒”，規(guī)格為900g/盒，鐵聽(tīng)裝，產(chǎn)品主要為榨菜絲、芯。產(chǎn)品介紹中稱，此款榨菜芯采用大池原料，萃取榨菜頭中嫩芯部分，榨菜絲則使用脫水沉塘原料，經(jīng)腌制發(fā)酵而成。

11月22日，新京報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，該款產(chǎn)品目前已從天貓官方旗艦店中下架，旗艦店禮盒銷售區(qū)只剩38元-288元區(qū)間的禮盒產(chǎn)品在售。但在其他淘寶店鋪，依然可以找到該款高價(jià)禮盒的身影。比如在淘寶“川渝特產(chǎn)總店”，該禮盒售價(jià)為888元/盒，在淘寶“重慶特產(chǎn)總店”，該禮盒售價(jià)為788元/盒。

11月22日，電商平臺(tái)依然可見(jiàn)涪陵榨菜高價(jià)“五年沉香禮盒”在售。

11月22日，涪陵榨菜證券部工作人員回應(yīng)新京報(bào)記者稱，“五年沉香榨菜”在公司官方旗艦店售價(jià)為888元，屬于公司小品類產(chǎn)品，產(chǎn)量較少，主要作為涪陵的一張名片，用于送禮。該工作人員還稱，此類高端禮盒對(duì)公司業(yè)績(jī)提升沒(méi)有大的作用，主要還是通過(guò)主力產(chǎn)品（大眾款榨菜）來(lái)提升業(yè)績(jī)。

萬(wàn)元食醋禮盒出現(xiàn)

除千元榨菜，調(diào)味品行業(yè)還出現(xiàn)了萬(wàn)元食醋。11月21日，新京報(bào)記者查詢天貓“恒順醋業(yè)旗艦店”發(fā)現(xiàn)，一款名為“恒順大師手工醋50年陳釀1.5L”的食醋禮盒售價(jià)高達(dá)10878元，“恒順大師手工醋30年陳釀1.5L”禮盒券后價(jià)達(dá)6656元，“手工釀制恒順十年八度香脂醋2500ml”禮盒裝券后價(jià)為1878元。

恒順醋業(yè)天貓旗艦店11月21日頁(yè)面，顯示價(jià)格過(guò)萬(wàn)元的“恒順大師手工醋50年陳釀”在售。

食醋禮盒為何價(jià)格如此之高？據(jù)恒順醋業(yè)天貓旗艦店客服向新京報(bào)記者介紹，50年手工醋禮盒和30年手工醋禮盒原料相同，但年份越久，口感越醇；其次，釀造工藝的不同、包裝不同、口感上也是有區(qū)別的。年份越久產(chǎn)出越少，耗費(fèi)的人力時(shí)間和普通醋是不一樣的，因此價(jià)格也越高。

而在11月22日，新京報(bào)記者再次打開(kāi)恒順醋業(yè)天貓旗艦店發(fā)現(xiàn)，上述30年陳釀、50年陳釀兩款食醋禮盒已經(jīng)下架。隨后，新京報(bào)記者以消費(fèi)者身份咨詢客服是否還有該商品售賣，客服發(fā)來(lái)售賣鏈接并稱可以售賣，只是旗艦店內(nèi)暫時(shí)不上架了。

針對(duì)產(chǎn)品售價(jià)及為何下架相關(guān)問(wèn)題，新京報(bào)記者11月22日多次致電恒順醋業(yè)方面，均無(wú)人接聽(tīng)。

調(diào)味品高價(jià)禮盒還不少

實(shí)際上，在調(diào)味品行業(yè)，數(shù)百元到上千元的高價(jià)禮盒并不少見(jiàn)，不少企業(yè)都推出過(guò)相關(guān)產(chǎn)品。

新京報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，主打高端醬油的千禾味業(yè)一款“有機(jī)醬油禮盒516×2”，售價(jià)598元，其天貓旗艦店月銷量為33件；醬油品牌古龍推出的“珍品醬油黃豆古法釀曬十年特級(jí)醬油500ml”，在其天貓旗艦店售價(jià)為999.9元。

食醋行業(yè)，山西老字號(hào)寧化府推出的“寧化府上水井三十年大鈞瓷老陳醋禮盒2.3L”，在其天貓旗艦店的售價(jià)為2880元，月銷量為7件；另一款“山西特產(chǎn)寧化府老陳醋上水井500ml×2三十年陳禮盒醋”，售價(jià)為798元，銷量31件。

11月22日，寧化府天貓旗艦店售賣的高價(jià)陳醋禮盒。

在佐餐調(diào)味品行業(yè)，中華老字號(hào)鵑城牌豆瓣醬天貓旗艦店銷售的一款“益豐和號(hào)手工釀造特級(jí)5年豆瓣500g ”禮盒，售價(jià)為499元；北京老字號(hào)王致和推出的“王致和國(guó)釀京味新品腐乳禮盒”，在其天貓旗艦店售價(jià)為400元。

天價(jià)禮盒只是營(yíng)銷噱頭

不過(guò)，天價(jià)調(diào)味品禮盒銷量不高。新京報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，前述千元涪陵榨菜禮盒在淘寶“川渝特產(chǎn)總店”的月銷量?jī)H6盒，同款產(chǎn)品在淘寶“重慶特產(chǎn)總店”的月銷量為17盒。而“恒順大師手工醋50年陳釀”萬(wàn)元食醋禮盒在天貓官方旗艦店的銷量?jī)H為1。其他調(diào)味品品牌的高價(jià)禮盒月銷量均不超過(guò)兩位數(shù)，十分慘淡。“這么貴一瓶醋，完全沒(méi)必要啊，用來(lái)買茅臺(tái)不香嗎？”一位消費(fèi)者對(duì)新京報(bào)記者說(shuō)。

對(duì)比調(diào)味品的日常價(jià)格，為何禮盒產(chǎn)品如此高價(jià)？對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)影響大嗎？

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱，天價(jià)榨菜是營(yíng)銷噱頭，對(duì)涪陵榨菜未來(lái)的發(fā)展根本沒(méi)有任何幫助。一些調(diào)味品企業(yè)推出高價(jià)禮盒裝產(chǎn)品，只能增加一些品牌話題感，有一種社交屬性，整體來(lái)看，所謂的高端禮盒，更多的是一種品牌形象，一種定位而已。

“調(diào)味品企業(yè)的產(chǎn)品走高端路線對(duì)企業(yè)而言只是一種噱頭，可能在提升品牌價(jià)值感，增加一些品牌文化方面有一定作用?！鄙虾Ｖ羺R營(yíng)銷咨詢有限公司首席顧問(wèn)張戟對(duì)新京報(bào)記者表示，以涪陵榨菜為例，千元禮盒在當(dāng)?shù)刈鳛橥撂禺a(chǎn)，也許會(huì)有消費(fèi)者愿意購(gòu)買，但跳出當(dāng)?shù)?，消費(fèi)者幾乎不會(huì)去買。這類產(chǎn)品對(duì)于公司而言整體價(jià)值有限，對(duì)企業(yè)的業(yè)績(jī)和發(fā)展也沒(méi)有大的影響。

新京報(bào)記者 劉歡

編輯 祝鳳嵐 校對(duì) 陳荻雁