“菠菜價格降了，現在兩把5元，一斤3.5元?！?1月5日，新京報記者探訪北京東城區(qū)特吉特菜市場時，一位蔬菜商戶如是說。
此前蔬菜上漲引發(fā)關注，現在菜價走勢如何？新京報記者探訪北京部分菜市場、商超發(fā)現，經過一系列供保措施，此前漲幅較大的葉類菜價格開始下滑。對于蔬菜后續(xù)供應情況，農業(yè)農村部日前也回應稱，今年供應總量充足，不必囤菜。
部分葉類菜價格下降
11月5日，在北京東城區(qū)特吉特菜市場、家樂福超市廣渠門店、志廣果蔬生鮮廣渠門店，新京報記者發(fā)現葉類菜較前一周價格均有所下滑。其中，菠菜價格為3.5元/斤-5.5元/斤，芹菜價格為4元/斤，扁豆、四季豆價格為8元/斤，大白菜價格為1.9元/斤-2.56元/斤，香菜價格為8元/斤。而在一周之前，新京報記者探訪菜市場時，菠菜價格還在6元/斤-10元/斤，四季豆最高價是12元/斤，香菜價格甚至達到20元/斤。
在批發(fā)端，葉菜類的價格也在下滑。北京新發(fā)地市場宣傳部負責人童偉告訴新京報記者，目前新發(fā)地部分菜價的批發(fā)價在下降，例如菠菜批發(fā)價格從10月7日的最高價8元/斤降到11月4日的2.25元/斤，降幅為72%；油麥菜由前期最高價7.8元/斤降到目前的2.75元/斤，降幅為66%?！安簧偃~類菜價格這幾天在下降?！?/p>
農業(yè)農村部11月4日監(jiān)測消息也顯示，國內鮮活農產品批發(fā)市場重點監(jiān)測的46個品種中，與11月3日相比，價格降幅前五名是菠菜、西紅柿、西葫蘆、油菜和生菜，幅度分別為6.5%、2.1%、2.1%、1.5%和1.4%。
據悉，前期蔬菜價格上漲，主要是受到秋季蔬菜主產地受淹減產的影響。北京新發(fā)地批發(fā)市場董事長張玉璽表示，“之前受雨天影響出現的高價，刺激農戶在雨后紛紛補種葉類菜。葉類菜生長周期短，隨著新一茬蔬菜長成上市，供應量逐步提升，價格自然就回落了?！边@也得到特吉特菜市場一位蔬菜商戶的證實，“主要是供應量上來了，價格就低了?！?/p>
多項舉措保障蔬菜供應
為了保障北京市場的蔬菜供應，主管部門以及北京新發(fā)地批發(fā)市場已經采取多種保供穩(wěn)價措施。
11月1日，北京市商務局發(fā)布《本市將免除新發(fā)地等主要批發(fā)市場蔬菜和5種國產水果商品進場交易費用》通知。通知提到，為做好北京今冬明春蔬菜等農產品保供穩(wěn)價工作，有效組織調度貨源，穩(wěn)定市場供應，自2021年11月1日19時至2022年3月15日19時止，北京市新發(fā)地、大洋路、順鑫石門和八里橋市場免除整車運送蔬菜和蘋果、梨、柑橘、橙子、柚子5類國產水果進場交易費用，市級財政對減免費用予以補貼。
據童偉介紹，近期，北京新發(fā)地批發(fā)市場已開啟儲備菜供應，并組織召開第五次保供穩(wěn)價貨源組織調度會，動員各區(qū)域經營商戶加大產地收儲力度，做好供應保障。
北京新發(fā)地方面還要求蔬菜運輸車輛途經石家莊、保定、邢臺時迅速通過，不要滯留，不得超過4個小時，確保鮮活農產品順利進京，做好保供穩(wěn)價工作，全力托穩(wěn)首都人民菜籃子、果盤子。“市場的工作人員也會協助蔬菜車輛進京，加快車輛進京流通效率，保障蔬菜及時供應?！蓖瘋フf。
多種保供穩(wěn)價措施在一定程度上緩解了蔬菜供應不足的狀況，使得部分蔬菜價格回調，但還未完全降至正常水平。對于蔬菜后續(xù)走勢，童偉表示，隨著河北南部、山東設施大棚菜逐漸上市，廣東、廣西、云南等南方地區(qū)南菜上市，預計11月上旬，整體菜價回穩(wěn)。
供應量充足，不必囤菜
近期菜價走高也一度引發(fā)消費者擔憂，有的家庭準備囤菜，這種擔心有必要嗎？
在11月4日的農業(yè)農村部新聞發(fā)布會上，農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂對近期高菜價也表示，全國蔬菜供應總量充足，消費者不用擔心。“從當前看，在田蔬菜面積達1.03億畝，同比還增加了400萬畝，預計未來三個月后也就是‘兩節(jié)’前后，蔬菜供應量能夠達到2億噸?！?/p>
唐珂還表示，今年全年及當前包括往后“兩節(jié)”期間，全國蔬菜生產總體是正常的，災害影響是局部的、階段性的，影響的只是部分品種。從全年看，預計全國蔬菜面積3.2億畝，產量7.5億噸，比上年增加1%左右。
“從品種看，黃瓜、西紅柿、茄子等茄果類蔬菜和蘿卜、洋蔥等根莖類蔬菜面積目前是增加的，10月份速生葉菜擴種了300多萬畝、后期上市量將有所增加?！碧歧娼榻B，10月中下旬以來北方多晴好天氣，蔬菜生產已基本恢復正常。近日全國總體菜價漲幅已經收窄，不少地區(qū)菠菜、生菜等葉類菜價格開始明顯回落。
農業(yè)農村部也表示，下一步將抓好“南菜北運”基地和北方設施蔬菜生產，擴大市場供應量。同時，聚焦市場需求大的28種主要蔬菜品種，積極引導種植大戶、合作社等規(guī)模經營主體，擴大種植，并指導各地合理安排品種結構和種植規(guī)模，盡可能增加蔬菜上市量。
就北京市場而言，市民也沒必要囤菜。童偉說，“目前葉類菜供應量持續(xù)上漲，根莖類蔬菜日常供應量為1500噸-1800噸的，新發(fā)地方面蔬菜整體供應量穩(wěn)定?！?/p>
新京報記者 劉歡
編輯 李嚴 校對 柳寶慶
