新京報(bào)訊（記者 歐陽(yáng)曉娟）5月12日至14日，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的2021中國(guó)便利店大會(huì)在長(zhǎng)沙召開，數(shù)字化助力便利店行業(yè)發(fā)展是一大熱議話題。新京報(bào)記者注意到，支付寶、物美多點(diǎn)、便利蜂等均入局便利店數(shù)字化系統(tǒng)應(yīng)用平臺(tái)，通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益增長(zhǎng)。
便利店大會(huì)中提到，一二線城市的便利店市場(chǎng)趨于飽和，競(jìng)爭(zhēng)激烈，而低線城市的市場(chǎng)飽和度低，存在較大的增長(zhǎng)空間。在未來(lái)便利店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，數(shù)字化能力的建設(shè)成為了決定便利店品牌上限的關(guān)鍵。
關(guān)于便利店數(shù)字化，支付寶開放平臺(tái)快消零售行業(yè)負(fù)責(zé)人鋒笙在大會(huì)上表示，未來(lái)1年，支付寶希望幫助下沉市場(chǎng)至少5萬(wàn)家便利店實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，讓中小城市便利店也能具備一流的數(shù)字化服務(wù)。據(jù)了解，支付寶已正式推出了“支付寶小程序、IOT智能終端、門店管理數(shù)字化”的便利店數(shù)字化三件套。目前，支付寶已與山西本土便利店品牌唐久、金虎、神利便利等合作，積累了國(guó)內(nèi)下沉市場(chǎng)便利店數(shù)字化經(jīng)營(yíng)升級(jí)的經(jīng)驗(yàn)。據(jù)鋒笙介紹，“神利便利”在支付寶小程序上發(fā)券99.31萬(wàn)元，一周內(nèi)新增會(huì)員15萬(wàn)人，日均銷售額上漲了6倍。
新京報(bào)記者了解到，物美多點(diǎn)除了開發(fā)超市數(shù)字化終端系統(tǒng)以外，還在2019年推出便利店數(shù)字化系統(tǒng)多點(diǎn)MiniOS，已在物美便利店、陽(yáng)光小瑪特等便利店品牌上線。多點(diǎn)Dmall副總裁、MiniOS業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人田浩表示，該系統(tǒng)為便利店降本增效效果顯現(xiàn)。“系統(tǒng)通過(guò)尼爾森大數(shù)據(jù)比對(duì)和網(wǎng)絡(luò)熱賣商品監(jiān)控，給出商品增、汰、換選品建議，同時(shí)根據(jù)歷史銷售數(shù)據(jù)、天氣、商圈等因素，給出補(bǔ)貨建議。”田浩透露，有門店上線該系統(tǒng)后，周轉(zhuǎn)天數(shù)從62天下降到28天，減少?gòu)U棄成本582萬(wàn)元。
便利蜂高級(jí)副總裁、運(yùn)營(yíng)CEO王紫介紹稱，便利蜂通過(guò)數(shù)據(jù)化的方式讀懂當(dāng)下的年輕消費(fèi)者。據(jù)介紹，便利蜂通過(guò)視覺采集和IOT采集兩種方式收集數(shù)據(jù)，同時(shí)參考各大電商平臺(tái)商品數(shù)據(jù)，通過(guò)AI逐一分析年輕消費(fèi)者的喜好。此外，還會(huì)通過(guò)消費(fèi)反饋和每周1.5萬(wàn)-2萬(wàn)份線上調(diào)研進(jìn)行調(diào)整決策。王紫舉例稱，2020年9月，便利蜂系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到消費(fèi)者對(duì)秋季元素的產(chǎn)品關(guān)注度逐日上升，而后結(jié)合不同維度的數(shù)據(jù)提出新品咖啡策略，大閘蟹風(fēng)味拿鐵在社交網(wǎng)絡(luò)上成為熱門?！氨憷涞臄?shù)據(jù)收集是以‘秒’計(jì)的，我們甚至?xí)?duì)天氣預(yù)報(bào)信息做收集和分析，這很大程度上會(huì)影響當(dāng)天的消費(fèi)內(nèi)容?！?/p>
新京報(bào)記者 歐陽(yáng)曉娟
編輯 王琳 校對(duì) 李銘
