新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊（記者閻俠）“新式茶飲作為當(dāng)下消費(fèi)市場的熱門領(lǐng)域，在豐富民眾生活、帶動(dòng)就業(yè)與經(jīng)濟(jì)增長等方面發(fā)揮著重要作用。然而，在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著一些亟待解決的問題?！比珖舜蟠怼⒚垩┘瘓F(tuán)執(zhí)行董事趙紅果表示。為此，她建議完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、強(qiáng)化供應(yīng)鏈管理與質(zhì)量監(jiān)督、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)、推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展與文化傳承。
“目前新式茶飲行業(yè)缺乏統(tǒng)一、細(xì)化的國家標(biāo)準(zhǔn)，包括產(chǎn)品分類、原材料使用規(guī)范、制作工藝標(biāo)準(zhǔn)等方面?！壁w紅果說，“建議相關(guān)部門加快制定完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確各類茶飲的定義、配料使用范圍與限量，規(guī)范門店操作流程，保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定與安全，為消費(fèi)者提供清晰的消費(fèi)指引，同時(shí)也為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提供遵循，促進(jìn)市場良性競爭與有序發(fā)展。”
“新式茶飲蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，融合了傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代時(shí)尚元素?！壁w紅果說，“建議政府與企業(yè)共同挖掘茶飲文化價(jià)值，通過舉辦茶飲文化節(jié)、國際茶文化交流活動(dòng)等形式，傳播中國茶飲文化，打造具有國際影響力的茶飲品牌，提升文化軟實(shí)力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)價(jià)值與文化價(jià)值的有機(jī)統(tǒng)一。”
校對(duì) 劉軍
