新京報訊（記者王萍）伴隨著春節(jié)餐飲消費(fèi)升溫，很多春節(jié)餐飲市場的新老問題也隨之而來。比如“年夜飯是否必須點(diǎn)套餐？”“年夜飯到家是不是預(yù)制菜？”菜單上海鮮和酒水的“時令價”是“霸王條款”還是行業(yè)“潛規(guī)則”？針對這些問題，最近，多地市場監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、消費(fèi)者協(xié)會也集中發(fā)出聚焦年夜飯預(yù)訂、春節(jié)市場價格行為等方面的通知及消費(fèi)提示，要求餐飲企業(yè)不得在標(biāo)價之外加價出售商品或者提供服務(wù)，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用，同時杜絕“時令價”等，不讓套餐變“套路”，避免年夜飯成為消費(fèi)者的“年夜煩”。

近日，京津冀三地市場監(jiān)管部門發(fā)布了《關(guān)于規(guī)范元旦、春節(jié)期間市場價格行為的聯(lián)合提示》（以下簡稱《提示》）?！短崾尽芬?，各經(jīng)營主體要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國價格法》《明碼標(biāo)價和禁止價格欺詐規(guī)定》《規(guī)范促銷行為暫行規(guī)定》等價格法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)政策，切實加強(qiáng)價格自律，主動履行社會責(zé)任，遵循公平合法和誠實守信原則，做到依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，自覺維護(hù)良好的市場價格秩序。要認(rèn)真落實明碼標(biāo)價相關(guān)規(guī)定。標(biāo)價要做到真實準(zhǔn)確、貨簽對位、標(biāo)識醒目，價格變動要及時調(diào)整。不得在標(biāo)價之外加價出售商品或者提供服務(wù)，不得收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用。

各餐飲經(jīng)營者要自覺規(guī)范價格行為，店內(nèi)菜單、價簽或店內(nèi)其他點(diǎn)菜工具標(biāo)價內(nèi)容應(yīng)保持一致，因產(chǎn)地、規(guī)格等特征不同而實行不同價格的，應(yīng)分別標(biāo)示品名、價格，不得出現(xiàn)“兩套菜單”。銷售“小份菜”“半份菜”的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明“小份菜”或“半份菜”的價格。提供外賣打包服務(wù)的，要做好外賣打包費(fèi)明碼標(biāo)價。年夜飯銷售過程中要規(guī)范落實明碼標(biāo)價要求，合理制定價格，不得隱瞞價格附加條件。

1月10日，廣州市市場監(jiān)管局向市各經(jīng)營者及相關(guān)單位發(fā)布了價格提醒告誡函。要求各餐飲服務(wù)經(jīng)營者要自覺規(guī)范價格行為，店內(nèi)菜單、價簽、點(diǎn)菜App等標(biāo)價內(nèi)容應(yīng)保持一致；提供鮮活產(chǎn)品等商品時，應(yīng)明確標(biāo)示當(dāng)日價格，不得使用“時價”等模糊語言。需收取“茶位費(fèi)”的應(yīng)當(dāng)在醒目位置做好明碼標(biāo)價，不得出現(xiàn)“反向抹零”結(jié)算的價格違法行為。

北京市消費(fèi)者協(xié)會也針對春節(jié)期間的餐飲消費(fèi)尤其是網(wǎng)上訂餐發(fā)出提示。其中提到，消費(fèi)者團(tuán)購餐飲服務(wù)除查看餐廳資質(zhì)外還要關(guān)注用戶評價。團(tuán)購條款要仔細(xì)閱讀，尤其是注意團(tuán)購設(shè)定的使用時間、有償使用等限制條件，避免購買后節(jié)日期間無法正常使用。網(wǎng)上訂餐盡量選擇資質(zhì)全、離家近、配送快、評價好、使用“食安封簽”的商家，或者自行前往店內(nèi)取餐，避免配送途中可能存在的食品安全隱患。此外，注意按需適量點(diǎn)餐，反對餐飲浪費(fèi)，自覺踐行“光盤行動”。

北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊近日以大型餐飲經(jīng)營主體為檢查重點(diǎn)，開展“年夜飯”專項檢查。要求餐飲經(jīng)營主體規(guī)范經(jīng)營行為，切實承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任；明示反食品浪費(fèi)標(biāo)示，在經(jīng)營場所顯著位置張貼反食品浪費(fèi)宣傳材料，主動提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐；嚴(yán)禁以營利為目的以各種所謂打折、優(yōu)惠、滿減等活動誤導(dǎo)消費(fèi)者為省錢多下單導(dǎo)致餐飲浪費(fèi)；餐飲服務(wù)單位不得設(shè)置最低消費(fèi)門檻。

1月13日，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)布《關(guān)于2025年兩節(jié)餐飲企業(yè)價格規(guī)范工作通知》（以下簡稱《通知》），要求北京市各餐飲企業(yè)年夜飯等須明碼標(biāo)價，酒水類及海鮮類不得標(biāo)示“時價”“時令價”。《通知》要求，北京市各餐飲企業(yè)要積極做好今年兩節(jié)的節(jié)日保價供應(yīng)工作，進(jìn)一步規(guī)范市場價格行為，做好所售食品、年夜飯價格公示工作，認(rèn)真落實明碼標(biāo)價，主動防止價格欺詐行為，酒水類和海鮮類商品不得標(biāo)示“時價”“時令價”，不得收取未予標(biāo)明的費(fèi)用，不得設(shè)置最低消費(fèi)，在線上平臺或小程序上銷售商品所標(biāo)示的劃線價格信息要確保真實準(zhǔn)確有依據(jù)?！锻ㄖ吠瑫r要求，遇有客人投訴時有專人負(fù)責(zé)接待及處理，妥善解決各類糾紛。

編輯 王琳

校對 柳寶慶