春天到了，年輕人的種菜心思也活躍了起來(lái)。
楊磊拆開(kāi)從快遞員手中取過(guò)的包裹，將里面的植物種子逐一清點(diǎn)，并在朋友圈里宣布：“幾個(gè)月后，可以來(lái)我家吃新蔬菜了！”目前，楊磊家里已經(jīng)種滿了辣椒、無(wú)花果、小番茄等一眾蔬菜。
網(wǎng)友在朋友圈曬出所購(gòu)買的蔬菜種子。
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者了解到，如今越來(lái)越多的年輕人正在成為“都市農(nóng)夫”。對(duì)于這一群體而言，種菜能讓自己從快節(jié)奏的生活中得到片刻寧?kù)o，蔬菜經(jīng)過(guò)精心照料最終成熟時(shí)，內(nèi)心充滿收獲的成就感。
種菜背后，種子、種植箱、營(yíng)養(yǎng)土等相關(guān)商品活躍在電商平臺(tái)、線下園藝店等場(chǎng)所，吸引著年輕人的關(guān)注和購(gòu)買。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，“陽(yáng)臺(tái)種菜”市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到百億元。其產(chǎn)業(yè)鏈更是覆蓋蔬菜全培育成長(zhǎng)周期，包括果蔬種子、花盆、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、園藝工具、設(shè)備等細(xì)分行業(yè)。
“在年輕群體推動(dòng)下，未來(lái)種植產(chǎn)業(yè)鏈勢(shì)必將越發(fā)成熟，市場(chǎng)爆發(fā)只是時(shí)間問(wèn)題。”一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
小紅書(shū)上的陽(yáng)臺(tái)種菜。
種菜會(huì)上癮 年輕人的休閑“新寵”
00后韓斌一邊用耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)，一邊拿著水壺澆水。陽(yáng)臺(tái)上，長(zhǎng)條原木花槽里整齊地種著小番茄、人參果、生菜等植物。
和陽(yáng)臺(tái)種菜結(jié)緣，源于一次偶然。
一次購(gòu)物時(shí)，韓斌發(fā)現(xiàn)店家在包裹中附送了幾顆百香果種子。他順手將種子埋在了陽(yáng)臺(tái)的花盆里，沒(méi)想到一段時(shí)間后，土里竟然冒出綠色的芽苗。
“此前很少養(yǎng)花，更不會(huì)種菜。但在這過(guò)程中卻意外地體驗(yàn)到難得的放松?！表n斌告訴貝殼財(cái)經(jīng)記者。
“不但能陶冶性情，還能為桌上增添道菜。”楊磊是在朋友的帶領(lǐng)下接觸到“陽(yáng)臺(tái)種植”。當(dāng)看到幼苗破土的那一瞬間，他立即愛(ài)上了這種悠閑的生活。
近段時(shí)間來(lái)，國(guó)內(nèi)年輕消費(fèi)群體中的“種菜文化”逐漸興起。黃瓜、小番茄等小型蔬菜正在替代花卉成為城市居民的新寵。隨著群體的增多，種菜場(chǎng)景也從陽(yáng)臺(tái)逐漸擴(kuò)展到了公司、書(shū)房等各個(gè)場(chǎng)所。
95后楊磊告訴記者，“去年將家里露臺(tái)整理了下，種了些小番茄、無(wú)花果等植物。為了種好這些蔬菜，不但去網(wǎng)上搜索相關(guān)知識(shí)，還專門買了營(yíng)養(yǎng)土、活力素等物品，以便于更科學(xué)地種殖?！?/p>
“這一年來(lái)生意確實(shí)不錯(cuò)。無(wú)論是種子、營(yíng)養(yǎng)土，還是種植箱和園藝工具的銷量比起之前都翻了不少倍。”在浙江經(jīng)營(yíng)著一家園藝店的鄧安向記者表示，如今店里每天都有客人前來(lái)咨詢購(gòu)買，其中更是以年輕人為主。
據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，“陽(yáng)臺(tái)種菜”相關(guān)商品外賣訂單量近日增長(zhǎng)超16倍，其中“營(yíng)養(yǎng)土”外賣訂單增長(zhǎng)226%。據(jù)《2022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》顯示，網(wǎng)售的果蔬類種子目前已超3000種。僅在2022年第一季度，淘寶天貓平臺(tái)各類蔬菜種子銷量同比暴漲，種子購(gòu)買人數(shù)連續(xù)三年增幅超100%。其中95后成為“種菜大戶”的主要消費(fèi)者，占比達(dá)到60%。
陽(yáng)臺(tái)種菜。
記者搜索發(fā)現(xiàn)，微博上與陽(yáng)臺(tái)種菜相關(guān)的話題閱讀量已超過(guò)7816.8萬(wàn)次，抖音上陽(yáng)臺(tái)種菜的視頻更是達(dá)到61.8億次播放。眾多網(wǎng)友紛紛發(fā)布出自己種菜的照片，彼此分享交流著相關(guān)心得。
“陽(yáng)臺(tái)種菜的走紅，源于其迎合了當(dāng)下年輕人追求‘恬靜生活’的愛(ài)好。”楊磊分析稱，種菜過(guò)程中的悠閑時(shí)光給奔波于職業(yè)壓力中的年輕人帶來(lái)了松弛感，還有獲得收獲后的成就感。
“種菜是會(huì)‘上癮’的?！弊罱址N下了小西瓜、葡萄等水果的韓斌同樣表示，每每在社交平臺(tái)看到其他人發(fā)布的蔬菜時(shí)，內(nèi)心都有嘗試的沖動(dòng)。而且自己種的蔬菜沒(méi)有農(nóng)藥和其他添加物，比在市面上買來(lái)的菜更加放心，“不但讓陽(yáng)臺(tái)多了道獨(dú)特的風(fēng)景，還在一定程度上滿足了對(duì)高品質(zhì)蔬菜的需求。自然能讓年輕人樂(lè)在其中。”
社交新方式？預(yù)定葡萄單果、共同分享蔬菜
在楊磊看來(lái)，種菜的風(fēng)潮確實(shí)越刮越大了。
早在一年前，楊磊就開(kāi)始在陽(yáng)臺(tái)種植上西紅柿、黃瓜等蔬菜，當(dāng)時(shí)還有朋友問(wèn)“怎么不種花？”楊磊告訴記者，當(dāng)自己用陽(yáng)臺(tái)上收獲的西紅柿搭配雞蛋煮成湯后，第一口下去時(shí)腦子里充滿“幸?！钡淖涛?，“這大概是我喝到的最好喝的湯了。”
如今他發(fā)現(xiàn)身邊有著同樣愛(ài)好的人逐漸多了起來(lái)。公司不少同事都紛紛嘗試著種植小番茄、秋葵等蔬菜。他還不時(shí)接到朋友打來(lái)的咨詢電話，就種植過(guò)程中遇到的問(wèn)題進(jìn)行取經(jīng)。
“對(duì)于大部分國(guó)人而言，種菜是刻入骨子里的基因。”楊磊說(shuō)，年輕人熱衷種菜的背后其實(shí)是對(duì)田園生活的向往，“在都市這個(gè)‘水泥森林’里，誰(shuí)不渴望有個(gè)‘田園夢(mèng)’？種菜能讓我們從快節(jié)奏的生活中短暫地跳出來(lái)，得到片刻寧?kù)o，也算是一種減壓的方式?！?/p>
與楊磊一樣，95后林浩也有著濃郁的田園情結(jié)。自幼在農(nóng)村長(zhǎng)大的他，每天都看著父母在田里耕種，節(jié)假日里也會(huì)前去幫忙?！爱?dāng)看著農(nóng)作物從發(fā)芽、開(kāi)花再到結(jié)果，總會(huì)讓人有著收獲的喜悅。而當(dāng)和家人一起品嘗蔬菜的那一刻，內(nèi)心更是充滿了成就感?！绷趾普f(shuō)。
田園生活的記憶一直深藏心底。林浩買了房子后，第一時(shí)間將陽(yáng)臺(tái)打造成小菜園，“都是記憶中的味道。還能將親手種的菜送給朋友，周末聚餐時(shí)，大家還會(huì)拿來(lái)各自在家種的蔬菜水果，共同品嘗?！?/p>
貝殼財(cái)經(jīng)記者在采訪時(shí)注意到，如今以95后和00后為主的年輕人正逐漸成為“城市農(nóng)夫”的主力軍。盡管他們種菜的緣由以及種植的品類各不相同，但都在這個(gè)過(guò)程中收獲到愉悅。
在得到公司老板的允許下，楊磊在公司靠窗的陽(yáng)臺(tái)上用廢舊紙箱搭建了簡(jiǎn)易菜槽，并種上人參果、無(wú)花果等水果。很快有同事也在紙箱里種上了葡萄，大家每天閑暇之余都會(huì)圍在菜槽前觀察生長(zhǎng)進(jìn)度，甚至還對(duì)葡萄進(jìn)行了“認(rèn)領(lǐng)”，“去年葡萄開(kāi)始結(jié)果時(shí)，大家不但紛紛預(yù)定了每顆果子，還開(kāi)玩笑般打賭誰(shuí)的果子最甜最大。”
“在種植過(guò)程中，能找到有著共同愛(ài)好的朋友。大家互相交流著種植心得，而當(dāng)進(jìn)入采摘季后，彼此交換著勞動(dòng)所得，無(wú)疑增加了社交?！绷趾聘嬖V記者，自己每天都會(huì)在社交平臺(tái)上和網(wǎng)友聊種菜話題，已經(jīng)認(rèn)識(shí)了不少新朋友，對(duì)自己擴(kuò)大社交圈也有著極大幫助。
店鋪生意翻倍 精致農(nóng)具“討好”年輕人
眾多嗅覺(jué)敏感的商家捕捉到這一商機(jī)。
“陸續(xù)從網(wǎng)上買回種植用的裝備和種子，前后差不多花了四五百元?！表n斌告訴記者。
3月21日，記者在淘寶搜索“陽(yáng)臺(tái)種菜”時(shí)發(fā)現(xiàn)，約有數(shù)百家商鋪在銷售蔬菜種子、種植箱、營(yíng)養(yǎng)土、園藝工具等相關(guān)商品，售價(jià)也從幾塊到數(shù)百塊不等。值得注意的是，大多數(shù)店鋪銷量在近一個(gè)月內(nèi)增長(zhǎng)明顯，其中一家店鋪僅是種植盆的單月銷量就達(dá)到3萬(wàn)件以上。
“最近生意確實(shí)比之前好上不少?！编嚢脖硎?，“當(dāng)下購(gòu)買種子的客戶以年輕人為主，而他們更舍得在設(shè)備上花錢?！?/p>
鄧安告訴記者，以前70后客戶通常只是針對(duì)性地選擇購(gòu)買種子和工具，而如今的愛(ài)好者除了下單所有工具外，還會(huì)買補(bǔ)光燈、種菜機(jī)等老客戶不太在意的設(shè)備，“年輕人明顯需求更多，不管是否實(shí)用都會(huì)先買了再說(shuō)?！?/p>
正是這些年輕玩家的涌入，種植市場(chǎng)才得以進(jìn)一步爆發(fā)。
據(jù)淘寶發(fā)布的《2022陽(yáng)臺(tái)種菜報(bào)告》，2022年第一季度，各類蔬菜種子銷量同比暴漲，種子購(gòu)買人數(shù)連續(xù)3年增幅超100%；綁枝機(jī)銷售額同比上漲89%，粘蟲(chóng)板銷售額同比增長(zhǎng)52.7%，智能種菜機(jī)銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)200%。而據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，“陽(yáng)臺(tái)種菜”市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)百億元人民幣。其產(chǎn)業(yè)鏈更是覆蓋蔬菜全培育成長(zhǎng)周期，包括果蔬種子、花盆、營(yíng)養(yǎng)土、肥料、園藝工具、設(shè)備等細(xì)分行業(yè)。
“我們特意挑選易種植和生長(zhǎng)周期短的蔬菜組成‘入門套餐’，以讓他們更輕松地體驗(yàn)種植樂(lè)趣?！编嚢步榻B稱，他在店里推出了各種新手套餐，同時(shí)還附贈(zèng)了種植說(shuō)明、種菜指南視頻，“幾乎是手把手進(jìn)行指導(dǎo)。”
在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)種植店鋪的老劉也告訴記者，年輕人對(duì)種菜容器款式和色彩的精致度有所要求，就連選擇的種子也和傳統(tǒng)菜園種菜有很大不同?！暗赇伌饲爸饕前撞恕⑶炎?、黃瓜等傳統(tǒng)蔬菜種子，而年輕人更傾向于選擇個(gè)性化的蔬菜，如今特意進(jìn)了冰淇淋西瓜、巧克力櫻桃番茄等小眾品種?！?/p>
“在購(gòu)買時(shí)肯定會(huì)對(duì)款式有所選擇。”楊磊告訴記者，“畢竟陽(yáng)臺(tái)雖小，但也是自己的一片小天地，肯定會(huì)兼顧美觀和造景。”
記者了解到，為了滿足年輕消費(fèi)者的需求，越來(lái)越多的商家順勢(shì)推出更多適配陽(yáng)臺(tái)場(chǎng)景的產(chǎn)品。從各款易生長(zhǎng)的種子到配齊花盆、營(yíng)養(yǎng)土和工具的種植套裝，再到自動(dòng)種菜機(jī)、多層菜架等物品應(yīng)有盡有。
“為了迎合年輕人的選擇，我們還計(jì)劃引入適合家庭種植的蔬菜品種，以及推出更多高顏值且實(shí)用的園藝用品?！崩蟿⒄f(shuō)。
資本入場(chǎng) 百億市場(chǎng)悄然誕生
年輕玩家的涌入，讓種植產(chǎn)業(yè)迅猛爆發(fā)。
據(jù)業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，盆栽蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的銷量可能于2024年達(dá)到3.99億盆，復(fù)合年增長(zhǎng)率約為13.0%。預(yù)計(jì)銷售收益將于2024年增至78.94億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率約為18.5%。
市場(chǎng)的火熱和廣闊前景，吸引著越來(lái)越多資本和新玩家入局。
3月21日，記者在企查查以“蔬菜種植”搜索時(shí)發(fā)現(xiàn)，截至目前我國(guó)共有3157086家相關(guān)企業(yè)，僅是在一年內(nèi)成立的就有734218家。以“陽(yáng)臺(tái)種植”搜索時(shí)顯示，國(guó)內(nèi)目前有1550個(gè)結(jié)果，一年內(nèi)成立的企業(yè)則達(dá)到109家。
“明顯感覺(jué)到同行開(kāi)始多了起來(lái)。”鄧安向記者表示，現(xiàn)在陽(yáng)臺(tái)種植市場(chǎng)越發(fā)火爆，玩家又多以年輕人為主，市場(chǎng)中自然涌現(xiàn)出渴望從中分羹的廠商。
事實(shí)上，已有多家上市公司在這一細(xì)分領(lǐng)域布局，以搶占未來(lái)賽道。
有媒體報(bào)道稱，天禾股份控股子公司廣東科農(nóng)熱菜種業(yè)有限公司主要從事蔬菜種子研究及銷售推廣工作。國(guó)光股份則推出專門針對(duì)家庭園藝的產(chǎn)品品牌“施奇”并上線淘寶等電商平臺(tái)，可用于陽(yáng)臺(tái)種菜。
記者了解到，新玩家的入局也推動(dòng)著陽(yáng)臺(tái)種植正逐步走向智能化。其中不乏包括海爾集團(tuán)、小米集團(tuán)在內(nèi)的知名企業(yè)。
記者在一家主打智能設(shè)備的網(wǎng)店發(fā)現(xiàn)，其中有多款造型、功能不同的智能種植機(jī)器。其中一款售價(jià)數(shù)百元的室內(nèi)智能種菜機(jī)不但有著觸控?zé)?、水泵等模式，還能自動(dòng)水循環(huán)和斷電保護(hù)，足以確保消費(fèi)者輕松完成蔬菜種植。
林浩告訴記者，自己此前曾買過(guò)一款智能水培種植機(jī)，使用后發(fā)現(xiàn)極為方便，“當(dāng)時(shí)種了小番茄、生菜等蔬菜，其中不但可以控溫控濕、仿日照功能，還有內(nèi)置攝像頭，即使上班期間也可以遠(yuǎn)程觀察植物生長(zhǎng)過(guò)程。”
事實(shí)上，不僅種子銷售以及相關(guān)設(shè)備生產(chǎn)商家在熱潮中獲利，不少周邊產(chǎn)業(yè)同樣跟風(fēng)火熱起來(lái)。
一位在重慶經(jīng)營(yíng)著一家露營(yíng)基地的負(fù)責(zé)人告訴記者，他特意開(kāi)辟出小范圍的土地，并提供工具和種子給游客體驗(yàn)種植樂(lè)趣。如今已接待了多批玩家，其中更是以年輕人居多，甚至不乏年輕父母帶孩子來(lái)感受種植的樂(lè)趣，“顧客對(duì)播種、澆水等種植環(huán)節(jié)格外感興趣。不少人還希望我們能定時(shí)發(fā)布蔬菜成長(zhǎng)進(jìn)度的照片?！?/p>
“如今國(guó)內(nèi)陽(yáng)臺(tái)種菜市場(chǎng)算是剛起步。而隨著市場(chǎng)熱度的上漲，未來(lái)將會(huì)有更多消費(fèi)需求得以被挖掘，屆時(shí)陽(yáng)臺(tái)種菜乃至整個(gè)種植市場(chǎng)勢(shì)必將徹底爆發(fā)。”一位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)。
新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者 覃澈
編輯 徐超
校對(duì) 張彥君
