新京報訊（記者 王萍）7月15日，全聚德舉行創(chuàng)建157周年慶典。今年全聚德集團(tuán)完成了全聚德品牌VIS視覺識別系統(tǒng)，以及全聚德品牌SI環(huán)境識別系統(tǒng)，全聚德全新IP形象“萌寶鴨”也正式亮相。未來，北京所有全聚德直營店都將增設(shè)全聚德IP新形象萌寶鴨展區(qū)和文化衍生品售賣專區(qū)。

中國全聚德集團(tuán)黨委書記、董事、總經(jīng)理周延龍帶隊(duì)為品牌敬匾。新京報記者 李木易攝

在157周年慶典儀式上，全聚德12位資深烤鴨師作為國家級非遺全聚德掛爐烤鴨制作技藝的第六代傳承人代表，將鴨桿傳給了下一代，完成了集體傳承的延續(xù)。

國家級非遺全聚德掛爐烤鴨制作技藝（集體傳承）儀式。新京報記者 李木易攝

據(jù)了解，今年全聚德集團(tuán)完成了全聚德品牌VIS視覺識別系統(tǒng)，規(guī)范和統(tǒng)一了品牌的視覺形象。之后，又完成了全聚德品牌SI環(huán)境識別系統(tǒng)，規(guī)范了餐飲門店的空間設(shè)計(jì)，突出品牌的裝修特色和文化內(nèi)涵。全聚德品牌VIS體系與SI系統(tǒng)協(xié)調(diào)呼應(yīng)，通過視覺符號有效傳達(dá)了品牌訊息，為品牌的標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。

全聚德的全新的IP形象——萌寶鴨也在慶典現(xiàn)場正式發(fā)布。據(jù)介紹，今年春節(jié)，全聚德首次推出了以萌寶鴨為造型的多種口味冰激凌——萌寶棒棒冰。隨著氣溫的升高，銷量逐漸攀升，萌寶棒棒冰也成為逛前門的打卡項(xiàng)目之一。全聚德方面表示，目前，萌寶鴨周邊產(chǎn)品包括玩具、杯子、雨傘、圍裙等10余種，全聚德展覽館已經(jīng)增設(shè)全聚德IP新形象萌寶鴨展區(qū)和文化衍生品售賣。未來，北京所有全聚德直營店都可以買到“萌寶鴨”。

新京報記者 王萍 

編輯 秦勝南 校對 陳荻雁