一瓶養(yǎng)樂(lè)多為什么容量只有100毫升？
實(shí)際上，這樣的設(shè)計(jì)規(guī)格，蘊(yùn)含著養(yǎng)樂(lè)多的用心和匠心。
從100毫升的包裝設(shè)計(jì)，到全球工廠的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；從生動(dòng)有趣的腸道知識(shí)講解，到履行“健康、社區(qū)、環(huán)境”三大社會(huì)責(zé)任，養(yǎng)樂(lè)多將產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量落實(shí)到每一個(gè)細(xì)微之處，并利用技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新將厲行節(jié)約和環(huán)保理念滲透到生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)、普及的各個(gè)環(huán)節(jié)。
每瓶養(yǎng)樂(lè)多的容量為100毫升，蘊(yùn)含著養(yǎng)樂(lè)多的用心和匠心。
小包裝蘊(yùn)含大學(xué)問(wèn)
“養(yǎng)樂(lè)多喝起來(lái)冰冰涼涼的，很清爽，可惜每瓶量太少了，幾口就能喝完。”消費(fèi)者小王是養(yǎng)樂(lè)多的忠實(shí)粉絲，唯一令她不解的就是養(yǎng)樂(lè)多的小包裝設(shè)計(jì)。
據(jù)中國(guó)養(yǎng)樂(lè)多相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“每瓶養(yǎng)樂(lè)多的容量為100毫升，里面至少含有100億個(gè)以上的活性干酪乳桿菌代田株（LcS），一般成年人2-3口即可喝完，可滿足人體每天補(bǔ)充益生菌的需求，且不容易造成食品浪費(fèi)。如果使用大瓶包裝，很容易因無(wú)法一次性喝完而擱置，不但造成食品浪費(fèi)，還容易因?yàn)楫a(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)封保存導(dǎo)致雜菌污染，造成食品安全隱患，活性益生菌的數(shù)量也有可能因此下降。這就是養(yǎng)樂(lè)多堅(jiān)持生產(chǎn)小瓶裝的緣由?！?/p>
為保障“活的益生菌”到達(dá)人體腸道并發(fā)揮健康作用，養(yǎng)樂(lè)多注重生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化和運(yùn)輸銷售過(guò)程的冷鏈全程化。全球范圍內(nèi)的養(yǎng)樂(lè)多工廠均按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造和管理，遵循嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝，堅(jiān)持“當(dāng)?shù)厣a(chǎn)當(dāng)?shù)劁N售”原則，根據(jù)市場(chǎng)普及布局工廠位置。以中國(guó)大陸地區(qū)為例，目前養(yǎng)樂(lè)多已在廣州（2處）、上海、天津、無(wú)錫、佛山建立6處自動(dòng)化生產(chǎn)基地，并成立了40多家分（子）公司，自有物流現(xiàn)地配送，實(shí)現(xiàn)全程冷鏈可控。
因?yàn)轲B(yǎng)樂(lè)多含有活菌，因此生產(chǎn)流程、品質(zhì)管理方面需要執(zhí)行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。憑借安全安心的生產(chǎn)體系、全流程的冷鏈物流管理、創(chuàng)新持續(xù)的科普教育活動(dòng)以及高品質(zhì)的消費(fèi)者服務(wù)，養(yǎng)樂(lè)多在2020年斬獲中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)“年度星鉆企業(yè)”大獎(jiǎng)。
讓腸道科普變得有趣
消費(fèi)者教育是倡導(dǎo)食品安全與反食品浪費(fèi)不可缺失的一環(huán)。為向公眾傳遞科學(xué)健腸知識(shí)，幫助消費(fèi)者正確選擇適量、營(yíng)養(yǎng)、真正滿足個(gè)體健康需求的益生菌產(chǎn)品，養(yǎng)樂(lè)多定期編發(fā)多種腸道健康科普讀物。其中，《“腸”話短說(shuō)》廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，這本小冊(cè)子以養(yǎng)樂(lè)多創(chuàng)始人代田稔的“代田理念”為核心，將內(nèi)容分為“預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長(zhǎng)壽、輕松享有”三大板塊。從免疫出發(fā)，深入淺出地講解腸道、益生菌、膳食、運(yùn)動(dòng)等知識(shí)，讓知識(shí)更易讀、有趣。
“活的益生菌才能在腸道發(fā)揮健康作用，所以選購(gòu)時(shí)菌株活性才是關(guān)鍵?！痹凇度絻?yōu)選“活的”乳酸菌飲品》一章中，養(yǎng)樂(lè)多提醒消費(fèi)者選購(gòu)“活菌型乳酸菌乳飲品”時(shí)，要選擇標(biāo)注添加菌種名稱的飲品。此外，活菌型乳酸菌乳飲品需在2℃-10℃條件下冷藏保存，保質(zhì)期在30天左右的活菌型產(chǎn)品比保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的非活菌產(chǎn)品更“靠譜”。通過(guò)對(duì)“一選有活菌的，二選需冷藏的，三選保質(zhì)期短的”精準(zhǔn)概括，讓消費(fèi)者秒懂標(biāo)簽里的“玄機(jī)”。
為提升公眾對(duì)益生菌的科學(xué)認(rèn)知，養(yǎng)樂(lè)多也注重學(xué)術(shù)交流及科普推廣，連續(xù)多年支持由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)，同期舉行“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)，結(jié)合5·29世界腸道健康日等節(jié)點(diǎn)，邀請(qǐng)益生菌領(lǐng)域?qū)＜覍⒔】抵R(shí)及最新研究動(dòng)態(tài)傳遞給公眾。
另一方面，養(yǎng)樂(lè)多在廣東、上海、北京、天津、廈門(mén)、福州等地開(kāi)展了獨(dú)特的“養(yǎng)樂(lè)多媽媽”家庭配送服務(wù)。養(yǎng)樂(lè)多媽媽通過(guò)使用統(tǒng)一定制的電動(dòng)車、便攜保溫箱，在確保產(chǎn)品新鮮品質(zhì)的同時(shí)，可面對(duì)面為顧客解答腸道健康及養(yǎng)樂(lè)多產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)。
談及未來(lái)在中國(guó)大陸市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)劃，養(yǎng)樂(lè)多（中國(guó)）投資有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理平野晉表示，中國(guó)擁有龐大的人口基數(shù)，但仍有不少消費(fèi)者不理解益生菌的健康作用。因此，攜手學(xué)會(huì)、專家、研究機(jī)構(gòu)等促進(jìn)公眾對(duì)益生菌知識(shí)的了解非常重要。養(yǎng)樂(lè)多的一貫想法是扎根各個(gè)地區(qū)，以深耕的方法開(kāi)展事業(yè)，以增加分支機(jī)構(gòu)密度的方式，以及持續(xù)不斷地開(kāi)展科普工作，讓更多消費(fèi)者了解腸道健康知識(shí)。
踐行社會(huì)責(zé)任 減少資源浪費(fèi)
多年堅(jiān)持消費(fèi)者教育，源于養(yǎng)樂(lè)多的社會(huì)責(zé)任理念。面對(duì)疫情挑戰(zhàn)，養(yǎng)樂(lè)多2020年1月1日在中國(guó)大陸啟動(dòng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理體系，在“健康、社區(qū)、環(huán)境”領(lǐng)域履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。在健康方面，養(yǎng)樂(lè)多發(fā)揮在益生菌科研及食品安全方面的優(yōu)勢(shì)，成為相關(guān)領(lǐng)域的倡導(dǎo)者；在社區(qū)方面，在防疫保障下繼續(xù)開(kāi)展工廠參觀、社會(huì)科普等；在環(huán)境方面，響應(yīng)低碳環(huán)保節(jié)能的號(hào)召，最大程度降低碳排放、減少水資源使用等。
為保護(hù)地球環(huán)境，養(yǎng)樂(lè)多自2015年起連續(xù)七年參與由“上海根與芽”公益組織發(fā)起的“百萬(wàn)植樹(shù)計(jì)劃”項(xiàng)目。旨在通過(guò)植樹(shù)造林喚起大眾環(huán)保意識(shí)，以減少對(duì)自然環(huán)境的負(fù)面影響，為當(dāng)?shù)鼐用窠⑵鹨坏揽煽康纳鷳B(tài)防護(hù)屏障。作為企業(yè)志愿者，養(yǎng)樂(lè)多每年向內(nèi)蒙古通遼市捐贈(zèng)樹(shù)木2000棵，截至2021年，共計(jì)捐贈(zèng)了1.4萬(wàn)棵樹(shù)木，養(yǎng)樂(lè)多“公益林”的平均存活率更是保持在80%以上。
近年來(lái)，企業(yè)社會(huì)責(zé)任成為養(yǎng)樂(lè)多在發(fā)展過(guò)程中的重要著力點(diǎn)，養(yǎng)樂(lè)多積極踐行“不斷探索生命科學(xué)，為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)”的理念，多維度多領(lǐng)域開(kāi)展企業(yè)社會(huì)責(zé)任工作。
平野晉表示，養(yǎng)樂(lè)多在中國(guó)大陸的健康普及事業(yè)已有19年，未來(lái)將把“健康、社區(qū)、環(huán)境”三大主題融入日常工作，用實(shí)際行動(dòng)回饋社會(huì)和廣大消費(fèi)者。
【反浪費(fèi)建言】
★2018年12月聯(lián)合國(guó)發(fā)起“即刻行動(dòng)”活動(dòng)，養(yǎng)樂(lè)多集團(tuán)積極參與到該項(xiàng)活動(dòng)中。
★養(yǎng)樂(lè)多工廠在生產(chǎn)過(guò)程中時(shí)刻注重水和空氣處理方面的嚴(yán)格把控，今后也將繼續(xù)憑借獨(dú)具創(chuàng)新的品質(zhì)管理、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量要求為社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
★養(yǎng)樂(lè)多堅(jiān)持普及腸道健康知識(shí)，并發(fā)揮在益生菌科研及食品安全方面的優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者理解健康與個(gè)人和社會(huì)的關(guān)系，避免浪費(fèi)，從自身做起。
新京報(bào)記者 郭鐵 圖片來(lái)源 企業(yè)供圖
編輯 李嚴(yán) 校對(duì) 翟永軍
