新京報(bào)訊（記者 郭鐵）8月29日晚，“中國(guó)最大有機(jī)乳品公司”中國(guó)圣牧發(fā)布2019年中期報(bào)告。受引入戰(zhàn)略投資者蒙牛影響，上半年中國(guó)圣牧原奶銷售穩(wěn)定，下游液奶“包袱”減輕，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)營(yíng)收14.21億元，同比增長(zhǎng)1.5%；虧損額也由去年同期的12.78億元縮減到2080萬元。不過從財(cái)報(bào)來看，中國(guó)圣牧有機(jī)戰(zhàn)略在繼續(xù)收縮，下游液奶業(yè)務(wù)持續(xù)虧損。

有機(jī)原料奶銷量下降四成

中報(bào)顯示，引入蒙牛作為戰(zhàn)略投資者，保證了中國(guó)圣牧原料奶銷量及價(jià)格的穩(wěn)定性。上半年，中國(guó)圣牧奶牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)凈利潤(rùn)為3220萬元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈；外部銷售額為11.59億元，同比增長(zhǎng)26%；原料奶售價(jià)為4元/公斤，同比增長(zhǎng)18.3%。

不過從具體數(shù)據(jù)來看，中國(guó)圣牧依然在延續(xù)有機(jī)業(yè)務(wù)收縮策略。上半年，中國(guó)圣牧共生產(chǎn)13.4萬噸有機(jī)原料奶，而非有機(jī)原料奶已增加至18.9萬噸；有機(jī)原料奶對(duì)外銷量為11.06萬噸，同比下降41.7%；而非有機(jī)原料奶對(duì)外銷量為18.08萬噸，增幅達(dá)108.9%。

在2018年中報(bào)里，中國(guó)圣牧將部分有機(jī)原料奶以非有機(jī)原料奶的價(jià)格售予客戶，已顯現(xiàn)出有機(jī)原奶業(yè)務(wù)收縮的端倪。同年9月10日，中國(guó)圣牧發(fā)布公告稱，將對(duì)其部分認(rèn)證屆滿的牧場(chǎng)不再申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證，理由是“迎合不斷變化的市場(chǎng)需求、提高運(yùn)營(yíng)效率，并為其股東帶來更佳的回報(bào)”。

公開資料顯示，中國(guó)圣牧在2014年上市之初就已擁有23個(gè)有機(jī)牧場(chǎng)，由此立下3年額外增加18座有機(jī)牧場(chǎng)、有機(jī)奶牛數(shù)量增至12萬頭的目標(biāo)。但截至2017年底，圣牧并未實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。到2019年6月，圣牧有機(jī)牧場(chǎng)數(shù)量已縮減至11個(gè)，有機(jī)奶牛數(shù)量也下降至47054頭。

乳業(yè)上游雜志《荷斯坦》主編豆明此前在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)認(rèn)為，中國(guó)圣牧的布局是在資本推動(dòng)下完成的，而非市場(chǎng)需求推動(dòng)。在廣東、福建地區(qū)，原奶價(jià)格高，養(yǎng)牛賺錢，原因在于當(dāng)?shù)刂饕l(fā)展巴氏奶等低溫產(chǎn)品，有市場(chǎng)需求。相比之下，中國(guó)圣牧的原奶只能作為常溫奶原料，與國(guó)際市場(chǎng)奶價(jià)相比沒有優(yōu)勢(shì)。

下游液奶持續(xù)虧損

中國(guó)圣牧將下游液奶資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓給蒙牛后，于報(bào)告期內(nèi)獲得8580萬元的投資收益，相關(guān)資產(chǎn)已作為“終止經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)”出現(xiàn)在圣牧財(cái)報(bào)中，長(zhǎng)期來看有助于減輕圣牧的下游液奶“包袱”。但中報(bào)顯示，該下游資產(chǎn)上半年?duì)I收為2.2億元，同比下降48.97%，仍虧損5299.1萬元。

2018年12月24日，中國(guó)圣牧宣布其全資附屬公司圣牧控股和圣牧高科擬向內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司出售合計(jì)持有的內(nèi)蒙古圣牧高科奶業(yè)有限公司51%股權(quán)，并成立新的合資公司。作為交易的先決條件，中國(guó)圣牧需將其所有下游乳制品業(yè)務(wù)鏈及相關(guān)資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓給目標(biāo)公司。該出售事項(xiàng)已在2019年4月底完成。

 公開資料顯示，中國(guó)圣牧在2012年將業(yè)務(wù)進(jìn)一步拓展到自有液態(tài)奶品牌。2018年，中國(guó)圣牧對(duì)液奶業(yè)務(wù)繼續(xù)實(shí)行“以產(chǎn)定銷”的穩(wěn)價(jià)策略，但銷售額同比下降41.2%，在集團(tuán)的總收入占比也從2017年的52.7%下降到29.1%。

值得注意的是，2019年是大北農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)邵根伙個(gè)人執(zhí)掌圣牧的第三年，與創(chuàng)始人姚同山時(shí)期不斷上馬液奶生產(chǎn)線、走打折促銷路線不同，如今圣牧對(duì)下游市場(chǎng)更側(cè)重于穩(wěn)價(jià)與高端形象的維護(hù)。從圣牧高科奶業(yè)前期6個(gè)月的經(jīng)營(yíng)虧損來看，圣牧液奶業(yè)務(wù)的優(yōu)化調(diào)整仍需要時(shí)間。

新京報(bào)記者 郭鐵

編輯 李嚴(yán) 校對(duì) 王心