12月20日，袁記食品發(fā)布了《關(guān)于袁記云餃北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的情況說(shuō)明和道歉》。

近日,有消費(fèi)者反映袁記云餃北京市海淀區(qū)六道口店出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)此進(jìn)行立案調(diào)查。

我司對(duì)此事件持以最高級(jí)別的重視態(tài)度，已在第一時(shí)間成立專門的工作小組，采取嚴(yán)格的措施，積極配合政府監(jiān)管部門調(diào)查，迅速進(jìn)行整改。

一、事發(fā)后，我們主動(dòng)聯(lián)系消費(fèi)者，對(duì)于投訴意見(jiàn)我們給予了積極的賠償回應(yīng)，對(duì)于涉事加盟門店已責(zé)令停業(yè)整頓一周(12月2日-12月8日)，對(duì)涉事門店的店長(zhǎng)已做出開(kāi)除處理，并對(duì)其他相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了嚴(yán)肅處分。

二、對(duì)于政府的監(jiān)督和處理我們堅(jiān)決支持，我們已經(jīng)啟動(dòng)了內(nèi)部審查機(jī)制，全面配合政府監(jiān)管部門的調(diào)查工作，同時(shí)進(jìn)行自查，透明公開(kāi)每個(gè)細(xì)節(jié)，不放過(guò)任何一個(gè)疑點(diǎn)，確保隱患徹底清除。

三、我們正在強(qiáng)化全員食品安全培訓(xùn)，自事發(fā)后，我們?cè)俅螌?duì)全員進(jìn)行食品安全全流程培訓(xùn)，提升每一家加盟門店的安全意識(shí)和服務(wù)水平，讓“安全第一”成為每個(gè)袁記人的信念。

此次事件是我們管理的失誤，辜負(fù)了廣大消費(fèi)者的信任和支持。我們深感愧疚，向大家表達(dá)最誠(chéng)摯的歉意。袁記云餃將以此次教訓(xùn)為起點(diǎn)，在政府有關(guān)部門的指導(dǎo)與監(jiān)督下，積極整改。

感謝廣大消費(fèi)者對(duì)袁記云餃的支持與監(jiān)督，我們將強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)管理強(qiáng)化流程管控，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，提升用餐體驗(yàn)，為消費(fèi)者提供可靠美味的餃子云吞。