新京報訊（記者王子揚）6月4日，鹽津鋪子發(fā)布投資者關系活動記錄表顯示，公司計劃在未來打造更多大單品，2024年聚焦休閑魔芋和休閑鵪鶉蛋兩個單品，第二梯隊將主推魚腸（深海零食）、蒟蒻果凍布丁、芒果干、肉棗肉腸等。

中式零食品類眾多，目前休閑食品龍頭企業(yè)大部分僅聚焦1個到3個品類，行業(yè)集聚度較低。鹽津鋪子認為，做好多品類戰(zhàn)略，才能取得持續(xù)高質量的發(fā)展。目前鹽津鋪子聚焦七大核心品類，力爭在未來幾年把現(xiàn)有的七個品類做到行業(yè)數(shù)一數(shù)二，同時探索、打造新的增長品類。目前“蛋皇”鵪鶉蛋已進入山姆會員店，魚豆腐、魔芋素毛肚等品項已進入盒馬系統(tǒng)。

針對上游養(yǎng)殖業(yè)務，鹽津鋪子表示，公司2023年打造的數(shù)字化、綠色鵪鶉養(yǎng)殖基地已獲得無抗生素、可生食認證。截至2024年6月，自有鵪鶉養(yǎng)殖基地日均產蛋20噸—25噸，鵪鶉蛋成本價約為10元/公斤（目前鵪鶉蛋市場價約為12元/公斤）。2024年8月第二期鵪鶉養(yǎng)殖基地落成后，鵪鶉蛋產量仍有進一步提升的空間。

編輯 李嚴

校對 楊利