預制菜概念股再起風云，惠發(fā)食品便站上風口。
連日來，惠發(fā)食品的股價持續(xù)上揚。截至12月5日收盤，惠發(fā)食品股價為18.38元/股，單日漲幅達9.99%。這一天，其也實現了連續(xù)8個交易日（2023年11月24日至12月5日）收盤漲停，總市值累計增長約24億元。
股價高燒，惠發(fā)食品的業(yè)績并不出彩——至今仍未走出虧損泥淖。今年前三季度，惠發(fā)食品實現營業(yè)收入約13.04億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤約為-2995.49萬元。
預制菜熱度已經蔓延至整個行業(yè)。Choice金融終端數據顯示，目前A股共有49只預制菜概念股，自11月24日至今，板塊整體處于上漲態(tài)勢。其中，僅11月24日一天，49只預制菜概念股的總市值共增加約63.72億元。
預制菜催高股價，總市值一周漲一倍
一周多時間，惠發(fā)食品總市值從20.97億元一躍達到44.97億元，漲了一倍有余。
12月4日，惠發(fā)食品發(fā)布關于股票交易風險提示性的公告稱，自11月24日起，公司股票已經連續(xù)七個交易日漲停，最近七個交易日換手率分別為2.85%、1.76%、12.15%、9.01%、26.74%、22.49%、28.02%，成交額分別為6351萬元、4473萬元、3.26億元、2.64億元、8.41億元、8.19億元、10.5億元。“與以往相比，最近七個交易日換手率和成交額均顯著高于前期水平，公司股票交易頻繁，股價波動幅度較大，存在市場情緒過熱、非理性炒作風險?！?/p>
連日來，惠發(fā)食品頻繁釋放這樣的信息，股價并未降溫。11月27日至12月4日期間，惠發(fā)食品接連發(fā)布5份股票交易異常波動公告或股票交易風險提示性公告。12月5日，惠發(fā)食品股價依然在開盤不久便漲停，截至收盤單日漲幅達9.99%。最新公告顯示，惠發(fā)食品的股票自2023年11月24日至12月5日期間累計換手率為119.46%，12月5日換手率為16.44%。
根據東方財富網發(fā)布的龍虎榜，12月4日，買入惠發(fā)食品股票金額最大的前五名均來自東方財富證券股份有限公司，其中拉薩金融城南環(huán)路證券營業(yè)部買入的金額最多，為1555.72萬元。同日，賣出惠發(fā)食品股票金額最大的前五名則為國盛證券有限責任公司寧波桑田路證券營業(yè)部、興業(yè)證券股份有限公司煙臺分公司、華泰證券股份有限公司總部、機構專用、國泰君安證券股份有限公司咸寧咸寧大道證券營業(yè)部。
惠發(fā)食品在12月5日晚間發(fā)布公告稱，公司股票存在外部流通盤相對較小風險。截至12月5日，公司實際控制人惠增玉以及一致行動人山東惠發(fā)投資有限公司、惠希平合計持有公司股票1.49億股，占公司總股本的60.97%，其余外部流通股占比為39.03%，相對較小，可能存在非理性炒作風險。
2017年6月，惠發(fā)食品在上海證券交易所上市，股票發(fā)行價格為7.63元/股。上市后，惠發(fā)食品于2021年陷入虧損，公司內部將2021年視為戰(zhàn)略轉型逐步落地的重要年份。也是在這一年，惠發(fā)食品加大了預制菜品研產銷和健康食材供應鏈服務方面的投入。
惠發(fā)食品主要從事速凍類預制菜的丸類制品、腸類制品、油炸類制品、串類制品、菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產和銷售。近年來，惠發(fā)食品積極布局預制菜業(yè)務，在其設想中，計劃打造預制菜產業(yè)發(fā)展的兩條鏈——城市特色產業(yè)鏈和城市公共服務鏈。
貝殼財經記者注意到，惠發(fā)食品2021年和2022年年度報告中，中式菜肴的業(yè)績貢獻持續(xù)增長，而中式菜肴主要系惠發(fā)食品的成品預制菜收入。
進入2023年，惠發(fā)食品繼續(xù)加大在預制菜業(yè)務上的投入。6月9日，惠發(fā)食品發(fā)布公告稱，擬與臨夏州凱潤農牧在甘肅省臨夏州臨夏縣投資注冊成立惠發(fā)（臨夏）食品供應鏈科技有限公司，注冊資本10000萬元，其中惠發(fā)食品持股49%，臨夏州凱潤農牧持股51%。新公司后續(xù)將主要圍繞惠發(fā)食品主營業(yè)務尤其是不斷開拓惠發(fā)食品的預制菜產業(yè)鏈渠道。
官網顯示，目前惠發(fā)食品已自主研發(fā)預制菜品2000余款。
兩年多持續(xù)虧損，資產負債率達67.2%
進軍預制菜乘上東風，惠發(fā)食品卻未能實現扭虧。
數據顯示，2021年、2022年、2023年前三季度，惠發(fā)食品歸屬于上市公司股東的凈利潤均為負數。今年前三季度，惠發(fā)食品實現營業(yè)收入約13.04億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤約為-2995.49萬元。
對于今年上半年虧損，惠發(fā)食品提到了兩點：“公司業(yè)務發(fā)展、渠道建設等因素導致管理費用和銷售費用發(fā)生較多；公司雞肉等主要原材料價格上漲幅度較大，生產成本增加，產品毛利降低?！?/p>
貝殼財經記者注意到，今年前三季度，無論是營業(yè)成本還是銷售費用，均同比增加，而管理費用同比有所下滑。
業(yè)績不盡如人意的同時，惠發(fā)食品的資產負債率也相對較高，達到67.2%。目前，惠發(fā)食品實際控制人惠增玉持有的上市公司部分股份處于質押狀態(tài)——持有上市公司股份累計質押數量37338000股，占其持股數量的73.38%，占惠發(fā)食品總股本的15.26%。
預制菜行業(yè)正受到資本追捧。川財證券分析師在研報中指出，在行業(yè)政策扶持、冷鏈基礎設施逐步完善、B端和C端消費需求提升等因素的共同推動下，我國預制菜行業(yè)的參與玩家將進一步布局，市場規(guī)模持續(xù)擴大，有望成為下一個萬億市場。
研報稱，預制菜行業(yè)仍然處于藍海競爭階段，并未出現較多的規(guī)模以上企業(yè)，行業(yè)地理區(qū)域特征顯著、產品同質化現象明顯、參與企業(yè)類型多樣，競爭格局尚未定型。目前B端為預制菜市場的重心，主要參與企業(yè)類型有上游農林牧漁企業(yè)、傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)、專業(yè)預制菜企業(yè)和食材供應鏈服務商；C端主要參與企業(yè)類型為餐飲企業(yè)和新零售企業(yè)，市場需求逐步擴張，預制菜行業(yè)B、C端兼顧發(fā)展將成為趨勢。
新京報貝殼財經記者 閻俠 編輯 王進雨 校對 柳寶慶
