新京報訊（記者 郭鐵）12月19日，三全食品發(fā)布2019年業(yè)績預(yù)告，預(yù)計全年凈利潤為1.83億元—2.14億元，同比增長80%-110%?！胺侵挢i瘟”水餃?zhǔn)录磳ζ淙陿I(yè)績造成重大影響。

對于業(yè)績增長，三全食品表示，公司傳統(tǒng)零售市場通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極拓展銷售渠道，加大內(nèi)部組織效率等策略，實現(xiàn)經(jīng)營效益顯著提升；公司餐飲業(yè)務(wù)市場進(jìn)一步挖掘潛力，通過繼續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，深耕渠道，業(yè)績保持了穩(wěn)定增長。

值得注意的是，受旗下灌湯水餃疑似檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性影響，三全食品曾在今年2月20日就相關(guān)問題回復(fù)深交所問詢時稱，其涉事灌湯水餃共計封存24127件，價值217.143萬元，當(dāng)時尚無法預(yù)計事件對2019年經(jīng)營業(yè)績的具體影響。從此次業(yè)績預(yù)報來看，非洲豬瘟事件對三全食品全年業(yè)績影響有限。

不過今年二季度，三全食品曾表示，“受特殊事件影響”，銷售收入曾出現(xiàn)一定下滑，同時報告期內(nèi)原材料價格上漲幅度較大，對成本形成了一定壓力。盡管零售市場營收下滑，但通過提升市場費用使用效率、優(yōu)化內(nèi)部管理、降低生產(chǎn)成本、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、推出“超級海鮮”水餃等新品，三全食品于二季度期末恢復(fù)了市占率，餐飲渠道業(yè)績也有所增長。

外界對三全食品的另一個關(guān)注點是其鮮食業(yè)務(wù)。2014年10月，三全食品針對餐飲O2O市場的爆發(fā)，推出三全鮮食項目，并率先在上海進(jìn)行三全鮮食販賣機(jī)的布局，不過目前已全線退出販賣機(jī)市場。

12月18日，三全食品全資子公司河南叁伊便利店連鎖有限公司（簡稱“叁伊便利店連鎖”）與柒一拾壹（中國）投資有限公司（簡稱“SEC”）簽訂《關(guān)于在河南省地區(qū)的地區(qū)特許經(jīng)營合同》，擬在河南省開展7-Eleven便利店業(yè)務(wù)。對此，三全食品回應(yīng)新京報記者稱，叁伊便利店連鎖就是基于此次合作而設(shè)立的。三全鮮食業(yè)務(wù)已轉(zhuǎn)向與各大便利店品牌合作，目前已成三全食品創(chuàng)新板塊增速最快的一項業(yè)務(wù)。

新京報記者 郭鐵

編輯 祝鳳嵐 校對 李世輝