新京報(bào)訊（記者 郭鐵）6月18日，蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放作為唯一的中國(guó)乳企高層代表，出席在美國(guó)芝加哥舉行的全球乳制品論壇（GDP）Nourish 2019全球峰會(huì)，與國(guó)際大佬共話全球乳業(yè)發(fā)展走向。這是盧敏放去年成為GDP全球董事會(huì)唯一中國(guó)成員后，首次出席GDP全球峰會(huì)。

蒙?？偛帽R敏放出席全球乳制品論壇（GDP）Nourish 2019全球峰會(huì)

“面對(duì)來(lái)自貿(mào)易保護(hù)主義的挑戰(zhàn)，我們更應(yīng)該放眼未來(lái)，尋求合作共贏之路。”盧敏放結(jié)合蒙牛自身經(jīng)驗(yàn)表示，資源配置不均衡、可持續(xù)發(fā)展、培育消費(fèi)等是全球乳業(yè)普遍面臨的問(wèn)題，要靠全球化、開(kāi)放、合作來(lái)解決。“中國(guó)乳業(yè)是高度開(kāi)放和市場(chǎng)化的行業(yè)，蒙牛真誠(chéng)希望與全球合作伙伴攜手創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)‘乳業(yè)無(wú)界’”。

“引進(jìn)來(lái)，走出去”實(shí)現(xiàn)快速成長(zhǎng)

近十年來(lái)，蒙牛通過(guò)整合全球優(yōu)勢(shì)資源，加速實(shí)現(xiàn)國(guó)際化戰(zhàn)略布局。盧敏放舉例說(shuō)，多年前，蒙牛陸續(xù)引入中糧、法國(guó)達(dá)能、丹麥Arla Foods三家戰(zhàn)略股東，在研發(fā)、生產(chǎn)、管理等方面進(jìn)行國(guó)際合作；近幾年通過(guò)在大洋洲的一系列收并購(gòu)，進(jìn)行了以優(yōu)質(zhì)奶源為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈布局；同時(shí)與合作伙伴相繼組建了3家跨國(guó)研發(fā)中心，有針對(duì)性地引入先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

通過(guò)讓全球的資金、技術(shù)、人才同中國(guó)實(shí)際相結(jié)合，蒙牛取得了跨躍式成長(zhǎng)，合作各方也都獲得了良好收益。盧敏放還特別提到和Arla Foods在牧場(chǎng)管理技術(shù)方面開(kāi)展的國(guó)際合作，稱其有效提升了中國(guó)牧場(chǎng)的效益，對(duì)中小牧場(chǎng)的技術(shù)幫扶令養(yǎng)殖者直接受益。

蒙?？偛帽R敏放在全球乳制品論壇（GDP）Nourish 2019全球峰會(huì)上，與Arla Foods CEO、美國(guó)乳品出口協(xié)會(huì)主席等國(guó)際大咖對(duì)話

盧敏放說(shuō)，中國(guó)乳業(yè)是一個(gè)國(guó)際化程度很高的行業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)國(guó)際合作：牧場(chǎng)飼料有的需要從美國(guó)進(jìn)口，種牛需要從澳大利亞進(jìn)口，生產(chǎn)設(shè)備也來(lái)自世界各國(guó)。得益于開(kāi)放與對(duì)外合作，近10年來(lái)，中國(guó)乳業(yè)在各方支持下實(shí)現(xiàn)了平穩(wěn)快速發(fā)展。

20年前，蒙牛還是內(nèi)蒙古一家默默無(wú)聞的牛奶廠，在中國(guó)乳企中排在1600名外；今天，蒙牛已經(jīng)位居全球乳業(yè)十強(qiáng)，每年為10億多消費(fèi)者提供乳制品，產(chǎn)品覆蓋UHT奶、巴氏奶、酸奶、奶酪、冰淇淋和嬰幼兒配方乳粉等多個(gè)品類。目前，蒙牛在中國(guó)擁有58家工廠，在新西蘭、印尼各有一家海外工廠，全球員工人數(shù)達(dá)4萬(wàn)多名。

“全球乳業(yè)共同體”助力產(chǎn)業(yè)共贏

早在兩年前，盧敏放就提出打造“全球乳業(yè)共同體”的戰(zhàn)略構(gòu)想，以期促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全球乳業(yè)的“共生、共治、共享、共贏”。

從全球范圍來(lái)看，乳業(yè)資源豐富的大洋洲、歐洲和美洲，養(yǎng)殖、加工技術(shù)領(lǐng)先，乳品人均消費(fèi)量超過(guò)270千克，市場(chǎng)已接近飽和，需要通過(guò)出口緩解產(chǎn)業(yè)壓力。而乳業(yè)資源緊缺、技術(shù)相對(duì)落后的亞洲和非洲大部分地區(qū)，目前人均消費(fèi)量只有幾十千克，人口基數(shù)大，市場(chǎng)潛力巨大，需要通過(guò)進(jìn)口滿足消費(fèi)需求。

2018年，中國(guó)人均GDP達(dá)9769美元，是1999年的8.9倍。而這期間，中國(guó)的人均飲奶量也從20年前不足6公斤提高到36.9公斤，增長(zhǎng)了5倍多。蒙牛的發(fā)展正是契合了這一歷史變化，并不斷推出滿足消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求的高品質(zhì)產(chǎn)品，蒙牛品牌也頻頻登上世界杯等國(guó)際舞臺(tái)。

在成長(zhǎng)壯大的過(guò)程中，蒙牛逐漸認(rèn)識(shí)到中國(guó)乳業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。盧敏放認(rèn)為，在高端技術(shù)、高端裝備、優(yōu)質(zhì)原料方面，中國(guó)與乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家還有一定差距，需要引進(jìn)技術(shù)補(bǔ)齊短板；其次，中國(guó)的資源環(huán)境難以承載擴(kuò)大養(yǎng)殖的壓力，目前中國(guó)原奶自給率不足70%，且仍在下降。除做好降本增效外，中國(guó)乳業(yè)也要在全球范圍內(nèi)進(jìn)行資源布局，從而解決資源瓶頸。

2018年，蒙牛在印尼建成工廠并投產(chǎn)，生產(chǎn)酸奶和益生菌飲料，產(chǎn)品迅速贏得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛(ài)。這也是中國(guó)乳企第一次利用海外奶源，實(shí)現(xiàn)海外生產(chǎn)、海外銷售。

新京報(bào)記者 郭鐵 圖片來(lái)源 企業(yè)供圖 編輯 李嚴(yán) 校對(duì) 郭利